Maak een 3D-kerststal met koekjes!
Ben jij gek op koekjes decoreren? En wil je iets moois maken voor de feestdagen? Dan is de nieuwe workshop van Droomkoekjes een superleuke activiteit voor in jouw agenda! De workshop vindt plaats op zaterdag 15 december 2018 om in Oosterhout (NB) vanaf 09:15 uur tot ongeveer 18 uur. Tijdens de workshop wordt een 3D-kerststal […]
Wie zoet is krijgt een Liefmans letter!
Roze chocolade en jouw lievelingsdrankje. Hoe lekker klinkt deze combi? Bij Banketbakkerij-Tearoom H. van Haaren in Breda is sinds kort een Ruby chocoladeletter met Liefmans verkrijgbaar. De Liefmans-letter kost 8,95 per stuk. Al eerder introduceerde deze bakker een chocoladeletter met Licor 43. Voor de mensen die geen alcohol drinken is er ook een Ruby chocoladeletter […]
Marjolein (HHB) start een eigen winkel
Marjolein van Till – finalist van Heel Holland Bakt, maakt haar dromen waar. Ze heeft begin november de sleutel gekregen van haar eigen zaak in Ameide. Binnenkort zal in het pand ‘De Bakplaats’ worden geopend. In een filmpje op haar Instagram-pagina vertelt Marjolein trots: “Ja, het is echt waar. Ik ga een eigen winkel openen […]
“Laten we allemaal weer gaan bakken vanaf de basis”
GS – “Bakken vanaf de basis met bloem, suiker en boter. Ik zou willen dat iedereen dat weer gaat doen. Terug naar het echte ambacht!”, vindt Hidde de Brabander. Voor hem is dit een lijfspreuk geworden. “Ik zie veel mixen voorbijkomen en er zijn veel banketbakkers die niet helemaal vanaf de basis werken. Dat raakt […]
Neem je taart mee in een ijscup
Sis Cakery in Rotterdam heeft allerlei zoete lekkernijen in de boetiek, van cijfertaarten tot glutenvrije cupcakes. In mei dit jaar kwamen de zussen Malissa en Samantha met ‘Cake on Top’. Dit to-go concept is een drankje met een heerlijk stukje taart bovenop. Sinds oktober 2018 biedt Sis Cakery weer iets nieuws: Cake in a box, […]
Gin-tonic en raspberry cheesecake kruidnoten
De Pepernotenfabriek in Deventer is eind september opengegaan. Er zijn weer zo’n 50 soorten kruidnoten beschikbaar, waaronder de smaak gin-tonic. In een artikel van Indebuurt.nl Deventer wordt vermeld dat er geen alcohol in zit. “Alcohol is wat lastig te verwerken in en om een koekje. Ze hebben wel zo goed mogelijk de smaak proberen na […]
10 serviezen voor een WOW-effect!
GS – Veel bakliefhebbers zijn gek op een mooi servies. Bordjes, schaaltjes, kopjes, mokken en taartplateau’s: we kunnen er niet genoeg van krijgen. En natuurlijk hoort dit er allemaal bij als je het zelfgebakken lekkers mooi wilt serveren. Het presenteren van gerechten is gewoon geweldig met schattige dessins of op prachtig aardewerk. Op die manier […]
Een boek vol lekkere cheesecakes
Ga jij ook zo watertanden als je een heerlijk stuk cheesecake ziet? Dan is er goed nieuws voor jou! Er is sinds kort een boek dat vol met cheesecake-recepten staat. Zelf cheesecake maken is onwijs leuk en in dit boek deelt Sabine Koning van Oh My Foodness haar 50 favoriete recepten. Derde kookboek Voor Sabine […]
Taarten gemaakt van ‘afval’
GS- Taarten gemaakt van afval. Misschien klinkt dat niet zo lekker, maar verhaal wordt veel smakelijker dan het in eerste instantie lijkt! Trash’ure Taarten wil voedselverspilling verminderen en daarom maken ze taarten die gemaakt zijn van prima eten. Voedsel dat anders zou worden weggegooid. Het idealistische idee komt van Jeanne van Ittersum uit Beuningen. Samen […]
Sarah en Dana verwerken groenten en fruit in taartjes
GS – Gezond voedsel is niet alleen een trend, steeds meer mensen kiezen bewust voor vitaal en voedend eten. Daarnaast nemen groenten een steeds belangrijkere plaats in. Sarah en Dana van Lady Fruitcake spelen hier op in door groenten en fruit te verwerken in lekkernijen. De twee dames hebben een passie voor biologische ingrediënten en […]
