“Glutenvrije pannenkoeken qua kleur en dikte gelijk aan ‘gewone’ pannenkoeken”

Ben jij glutenintolerant of wil je bewust glutenvrij genieten en toch graag zo gewoon mogelijk eten en bakken? Dat kan met de nieuwe glutenvrije producten van Koopmans. Sinds enkele maanden kun je deze in het bakschap van de supermarkt vinden. Koopmans introduceerde eerder dit jaar glutenvrije pannenkoekenmeel en zelfrijzend amandelbakmeel. Je kunt hiermee veel baksels […]

Happy Tosti opent binnenkort vierde vestiging in Breda

Begin 2008 zal de vierde vestiging van Happy Tosti worden geopend in Breda. Momenteel zijn er al vestigingen in Hoofddorp, Den Haag en Leiden. Happy Tosti is een sociaal lunchrestaurant waarbij mensen met een arbeidsbeperking de tosti’s serveren. De ‘wildste’ tosticreaties Biologisch Happy Tosti vermeldt op de website dat ze zo veel mogelijk biologische producten […]

Wie eet al die lekkere baksels na een uitzending van HHB?

Er wordt wat afgebakken tijdens bakprogramma’s zoals Heel Holland Bakt. We zagen ook dit seizoen weer regelmatig heerlijke beelden voorbij komen – om van te watertanden. Maar wat gebeurt er nu met al die lekkere taarten en andere baksels? Eten de juryleden alles op? Of André? Nu.nl vroeg het aan Janny van der Heijden, jurylid […]

Vlaai in de spotlights tijdens Dag van de Vlaai

25 oktober is vanaf dit jaar een extra bijzondere dag in Limburg. Ook voor andere Nederlanders die gek zijn op vlaai. Het is dan namelijk de ‘Dag van de Vlaai’. In 2017 werd deze voor het eerst officieel gelanceerd door de stad Maastricht. De dag stond in het teken van de vlaai. Inwoners of bezoekers […]

Nieuwe chocoladeshow bij RTL

Het ene zoete programma is nog niet afgelopen of het ander begint alweer. RTL komt vanaf 5 november met een gloednieuw programma over chocolade, de Chocoladeshow. Tien professionals strijden om de titel ‘Beste chocolatier van Nederland’. De winnaar mag een eigen chocoladereep ontwikkelen, meldt RTL in een persbericht. Het programma wordt gepresenteerd door Miljuschka Witzenhausen. […]

Hardlopen met cupcakes

Ben jij wel eens gaan hardlopen zonder van tevoren iets te eten? Voor sommige mensen is dat best vol te houden, maar anderen krijgen na een paar minuten sporten al een flauw gevoel. Je kunt natuurlijk ook tussendoor iets eten. Als je mee doet aan de New York Pizza run krijg je tijdens het hardlopen […]

Een bagel voor 1000 dollar

Wat zou je maximaal betalen voor een bagel? Niet veel meer dan een paar euro waarschijnlijk. Bij The Westin New York durven ze er wel iets meer voor te vragen. Het is dan ook niet zo maar een bagel – je krijgt er ook goud bij. Je kunt daar voor 1.000 dollar (ongeveer 845 euro) […]

Nieuw: frikandel speciaal-taart

Het broodje frikandel kennen de meesten wel, maar sinds kort is er ook een taartje van dit lekkers! Bakkerij ’t Bakkertje uit Kapelle aan den IJsel heeft sinds eind september het taartje frikandel speciaal met uitjes en curry nieuw in het assortiment. Op hun Instagram- en Facebookpagina kondigde ’t Bakkertje het nieuws aan op 28 […]

Anuga producttrends: ‘free from’ bijna alles

Onlangs vond de mega foodbeurs Anuga in Duitsland plaats. Hier stonden ook veel bedrijven met bakkerijproducten, onder het segment ‘Bread & Bakery’ vielen 389 organisaties. VMT maakte een videoreportage van de trends. Gezond voedsel is nog steeds ‘hot’. VMT geeft aan dat er veel producten tegenwoordig vrij zijn van gluten, suiker, vet, GMO, ‘guilt’, ofwel […]

YES: drie chocoladeletters bij elkaar

Het heerlijk avondje komt er weer aan! Vind jij een chocoladeletter ook zo’n lekker presentje? Maar is volgens jou eentje wel een beetje weinig? En kun je nooit kiezen welke letter en smaak je neemt? Bij banketletters.nl hebben ze er een tijdje over nagedacht en kwamen ze met een gloednieuwe totaaloplossing. Drie letters bij elkaar in […]