Daarom zit er een gat in een bagel!

Wist je dat de bagel oorspronkelijk uit Polen komt? Deze lekkernij werd door joodse immigranten in de Verenigde Staten geïntroduceerd. Vroeger werden ze op straat verkocht uit manden of hangend aan een lange stok of touw. Vandaar het gat. Door een gat in het broodje te maken konden de koopmannen ze makkelijker verkopen. In de […]

8 tips om je baksel Valentijn-proof te maken!

Wil je voor Valentijn iets speciaals bakken? Dat kan natuurlijk door een compleet nieuw recept uit te proberen, maar dan heb je kans dat het mislukt. Er zijn ook makkelijkere opties. Heb je al een favo baksel in gedachten, maar wil je deze snel omtoveren tot een Valentijnstaart? Dat doe je met de acht tips […]

Wat de mugcake-trend zegt over ons eetgedrag

Een gebakje voor jezelf in een mok: de mugcake. Je kunt heerlijk mee variëren en er van alles in en op doen. Het principe van de mugcake is simpel: je voegt wat ingrediënten bij elkaar in een mok. Dit roer je door elkaar, zet het even in de magnetron en klaar is je cake! Ideaal […]

Supermooie bruidstaartentrends voor 2019!

Was de traditionele bruidtaart vroeger vooral groot en wit (lees: saai), tegenwoordig zijn ze te zien in allerlei kleuren, maten, soorten en worden ze gemaakt met verschillende patronen, producten en materialen. Volgens de websites brides.com zijn er voor 2019 meerdere bruidstaartentrends die je vaker gaat zien dit jaar. Baknieuws licht er vijf voor je uit! […]

Populairste baktrends en topics in 2018!

Thuisbakkers hebben vorig jaar niet stilgezeten en probeerden verschillende trends uit. Op Baknieuws – het lekkerste inspiratieplatform voor bakliefhebbers – waren bepaalde onderwerpen erg populair. Hieronder zie je een overzicht van de vijf meest gelezen artikelen van 2018. Lees en smul! 1. Cookiecake Een heerlijke baktrend en waarschijnlijk een blijvertje: de cookiecake. Deze taart kan […]

De lekkerste taarten voor de Feestdagen!

Als dessert of iets speciaals voor bij de koffie wil je voor de Feestdagen vast uitpakken met iets moois. Je kunt dan op zoek gaan naar een speciaal, nieuw en moeilijk kerstrecept, maar wat is er nu lekkerder dan een taart? Je tovert de ‘normale’ versies van de voorbeelden hieronder gewoon om in een kerstvariant. […]

Slecht humeur? Gestrest? Ga bakken!

Voel je je chago vandaag? Ben je gestrest? Waarschijnlijk heb je dan zin om op de bank neer te ploffen, maar daar word je ook niet altijd vrolijker van. Beter ga je gewoon bakken. Daar word je pas blij van! Uit nieuw onderzoek blijkt namelijk dat creatieve activiteiten als bakken, breien, haken en jam maken, […]

Eet jij al vier keer per dag?

Ontbijt, lunch en avondeten is zooo 2017. In onze dagelijkse routine eten we tegenwoordig vaker en minder. Eind 2017 voorspelde Waitrose al dat ‘de vierde maaltijd’ één van DE trends van 2018 zou worden. ‘The fourth meal’ is meer een snackmoment dan een volledige maaltijd, maar het is weer een extra klein genietmomentje – iets […]

Tips voor mindful bakken

Je hebt vast wel eens gelezen dat mindful leven je als persoon minder gestresst maakt. Hierdoor leef je echt in het ‘hier en nu’. Bakken is één van de activiteiten waardoor je mindfullness volledig kunt ervaren. Londonmindful.com geeft verschillende tips voor ‘mindful baking’, die hieronder zijn beschreven. Om iets moois met succes te bakken is […]

Zo maak je een feestje van de lunch!

GS – Kinderen die overblijven, vinden dat niet altijd even leuk. Als je de broodtrommel van tevoren vult zoals de voorbeelden van @funsfoodart, staan ze vast elke dag te springen om op school – of ergens anders – te lunchen! Op de Instagram pagina van @funsfoodart vind je veel nieuwe ideeën om de lunchbox van […]