Van welk eten word jij blij?

Van welk eten word jij blij? Of juist minder vrolijk? Voeding kan een sterk effect hebben op je stemming. Mary Lou Chatterton, een professor aan de Australische Deakin University, was een van de hoofdauteurs van een onlangs gepubliceerd onderzoek waarin is gekeken naar de relatie tussen gezond voedsel en depressieve symptomen. “Het heeft gewoon zin […]

Ooooo, eet je cupcakes zó?

Cupcakes. De smaak is verrukkelijk, maar ze zijn ontzettend onhandig en totaal niet charmant om op te eten. Er gaat altijd wel iets mis tijdens dat proces. Natuurlijk is het geen #firstworldproblem als er wat botercréme op je neus zit, maar het is ook niet superleuk ofzo. Wat blijkt nu? We eten cupcakes al jaren […]

Wat gebeurt er nu écht als je een koekje eet?

Heb je een koekje gegeten en overvalt je direct daarna een schuldgevoel? Ben je bang dat je daardoor bent aangekomen, of nog erger: je dieet is verpest? Onzin! Hieronder zie je wat je denkt na het eten van een koekje, maar ook wat er nu écht gebeurt. Deze afbeelding werd gemaakt en gedeeld door @soheefit. […]

Denk je dat je vol zit? Dat hoeft niet zo te zijn

Vol zitten en vol voelen is niet hetzelfde, volgens Guido Camps. Kennen jullie hem nog? Hij zat in 2016 in de finale van Heel Holland Bakt. De promovendus van Wageningen Universiteit onderzocht het verschil tussen vol zitten en vol voelen. Hij heeft wetenschappelijk aangetoond dat je vol voelen na iets eten niet hetzelfde is als […]