eetbarebloemenshop

De wereldwijde markt voor bakkerijproducten zal naar verwachting een waarde van 570 miljard US dollar bedragen in 2024. Deze groei wordt onder andere veroorzaakt door de groeiende populariteit naar gezonde, biologische en natuurlijk gebakken producten en stijgende consumptie van brood. Een belangrijke groeier is de diepvriesmarkt in bakkerijproducten waaronder gebakjes en fruittaarten. Europa is de grootste markt wereldwijd, er is daar een sterke vraag naar versgebakken producten uit de winkel. Binnen Europa zijn Duitsland, Frankrijk en de UK de landen waar de meeste bakkerijproducten worden geconsumeerd. De snelstgroeiende markt wereldwijd is Azië/Pacific.

Leestip!  Een donut met wijn erin

De komende jaren komt er meer vraag naar:
– Glutenvrije producten en ingrediënten;
– Gezondere, volkoren en vitaminerijke baksels;
– Premium gebakken desserts en zoetigheid;
– Eiwitrijk gebak.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here