“Geen standaard product; al onze hapjes zijn puur”
GS – Twee jaar geleden werden we gevraagd om de taarten van een bruiloft van een familielid te maken. We bakten toen met name voor onze eigen verjaardagen, maar verder niet op bestelling. Op die eerste bruiloft werd heel leuk gereageerd op onze taartentafel. We postten wat foto’s van de bruiloft op Facebook en kregen […]
“Een baksel smaakt even lekker met suikervervanger stevia”
GS – “Het bijzondere aan steviJa is dat het natuurlijk is. Veel Stevia-producten hebben chemische toevoegingen, maar dit is puur natuur”, vertelt Lucas enthousiast. “Ons bedrijf biedt verschillende hoogwaardige stevia-producten, die perfect passen in een gezonde levensttijl.” Hij presenteerde deze tijdens de beurs Taart en Trends in 2017. Samen met zijn vader Johan runt Lucas […]
Zeeuwse desembroden nu ook online te bestellen
In Zeeland is het desembrood van Bakker Voordijk te koop in de plaatsen Goes, Zierikzee en Middelburg. Sinds kort zijn de ambachtelijke desembroden ook voor de rest van Nederland verkrijgbaar. Elsbeth Voordijk, de zevende generatie Voordijk Bakkers, vond dat iedereen dit brood moest kunnen proeven. Daarom lanceerde ze onlangs de website www.besteldesembrood.nl. Modern jasje “Met […]
Winnares Great British Bake Off al voor uitzending bekend
Sophie Faldo heeft The Great British Bake Off gewonnen. De winnares was al uren voor de uitzending per ongeluk bekend gemaakt. De finale van het populaire bakprogramma werd ondanks dat, toch nog bekeken door 7,7 miljoen mensen. Prue Leith, jurylid van The Great British Bake Off had veel te vroeg op haar twitter-pagina verteld wie […]
“Met broodzak van bio-katoen weer een stapje verder in verhaal tegen verspilling”
GS – “Toen ik eens kritisch ging kijken naar hoe veel plastic verpakkingen wij als gezin dagelijks gebruiken, schrok ik echt. Ik realiseerde me, dat als dit zo doorgaat, we verkeerd met onze toekomst om gaan en besloot hier iets tegen te gaan doen. Het startte allemaal met de herbruikbare broodzak van biologisch katoen. Dit […]
“De meeste recepten op mijn pagina zijn zelf bedacht”
GS – Ze bakt al sinds haar twaalfde en haar eerste echte herinnering aan haar bakavonturen is al jaren geleden. “Ik had een keer ’s avonds een heerlijke chocoladetaart gemaakt en verheugde me de hele dag daarna op een lekker stukje taart. Helaas was er toen ik thuis kwam niets meer van over. Mijn buurvrouwen […]
Tante Suiker bakt trouwtaarten voor Gordon
Banketbakkerij Tante Suiker uit Hilversum had deze week een bijzondere opdracht. De bakker maakte een taart voor het programma ‘Gordon Gaat Trouwen’. Gordon ging in de ochtend van 26 oktober diverse radiostations af met de bruidstaarten van Tante Suiker. Op haar Facebookpagina geeft Tante Suiker aan ‘We hopen natuurlijk dat Gordon de liefde van zijn […]
“Eetbare decoraties en printpapier nu ook toegankelijk voor thuisbakkers”
Vind jij het ook zo moeilijk om netjes een cakeje te eten en geen hap uit het cakevormpje te nemen? Daar hoef je je vanaf nu niet meer druk om te maken, want er zijn eetbare vormpjes beschikbaar. Sinds kort is er een nieuwe webshop online waardoor verschillende eetbare producten nu ook toegankelijk zijn voor […]
Stroopwafel 2.0 – Verrassend anders
GS – De stroopwafel is een oer-Hollands product en de meeste Nederlanders weten wel hoe deze wafel smaakt. Toch zijn hier nog wel wat variaties in aan te brengen, dachten de passievolle ondernemers Paul en Karin van Opstroopwafel. Zij kwamen enkele jaren geleden met elkaar in contact en bedachten de stroopwafel 2.0 in verschillende smaken. […]
Hans wint HHB met ‘bijzonder lekkere’ royal wedding cake
Heel Holland Bakt is gewonnen door Hans Spitsbaard. Hij was de jongste deelnemer van het bakprogramma in 2017 en mag zich de beste thuisbakker van Nederland noemen. Hans gaat in de leer bij Meester Patissier Robèrt van Beckhoven. Dit werd vanochtend gezegd in een uitzending van Omroep Brabant. Hans bakt geweldig Gisteren keken bijna 3,5 […]
