Gezond

Home Nieuws Gezond

Bananenbrood van verspilde bananen is bioproduct 2018

Samen met Ekoplaza ontwikkelden de bakkers van Hutten een recept voor een bananenbrood. Dit meldt Hutten op haar website. Het product wordt gemaakt...

“Glutenvrije pannenkoeken qua kleur en dikte gelijk aan ‘gewone’ pannenkoeken”

Ben jij glutenintolerant of wil je bewust glutenvrij genieten en toch graag zo gewoon mogelijk eten en bakken? Dat kan met de nieuwe...

Brood bakken op school

Gezond eten is belangrijk en vooral kinderen moeten er jong mee starten. Dat is de mening van de directie van de basisschool De...

De croissant die amper kruimelt

Enig idee hoe je een croissant zonder te kruimelen opeet? Nee? Logisch, want dat weet niemand. Het schijnt wel te kunnen met wat...

“Minder kans op ziektes met volkoren producten”

Eet jij regelmatig volkoren producten? Dan ben je gezond bezig! Een groep voedingswetenschappers, het International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC), besprak tijdens een symposium...

Groeiende vraag naar biologisch brood en banket

Steeds meer consumenten kiezen voor biologisch voedsel. Het biologische segment groeide de afgelopen jaren van niche naar een volwaardige markt. Dit meldt de Rabobank....

Zo maak je een feestje van de lunch!

GS - Kinderen die overblijven, vinden dat niet altijd even leuk. Als je de broodtrommel van tevoren vult zoals de voorbeelden van @funsfoodart,...

Jumbo Maisbrood van tarwemeel wint Gouden Windei

Jumbo Goudeerlijk boerenmaisbrood is gekozen tot het meest misleidende product van 2017 en wint daarmee het Gouden Windei van foodwatch. 31% van de...

Fantosti: kant en klare tosti in de supermarkt

Bij de Albert Heijn kun je sinds dit jaar tosti's vinden in het diepvriesschap. Het zijn handbelegde tosti's onder het merk Fantosti. Per...

Focaccia uit Italië

De inwoners van Puglia zijn een trots volk en dit komt duidelijk naar voren in de lokale producten en gerechten die er worden...

Uitgelicht

Deze zomer eten we kwarktaart met Radler!

In de zomer is kwarktaart het perfecte gebak om van te smullen. Maar het genietmomentje kan nóg perfecter. Hoe? Door kwarktaart met Radler te...

Lees ook