Brood

Home Gezond Brood

Er zit minder zout in brood

In de afgelopen 6 jaar is het zoutgehalte van levensmiddelen die de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit onderzocht met 11% afgenomen. Het percentage verzadigd...

Bio-brood bakken in 8 minuten

Ben jij gek op bio? En op brood? Maar wil je het niet zelf maken? Dan kun je kiezen voor Slooow. Er is...

Focaccia uit Italië

De inwoners van Puglia zijn een trots volk en dit komt duidelijk naar voren in de lokale producten en gerechten die er worden...

Fantosti: kant en klare tosti in de supermarkt

Bij de Albert Heijn kun je sinds dit jaar tosti's vinden in het diepvriesschap. Het zijn handbelegde tosti's onder het merk Fantosti. Per...

Brood is weer hip

Is de boterham weer hip? Als het aan de makers van deze campagne ligt wel. Het bureau Young Perfect ontwikkelde een opvallende activatie...

Jumbo Maisbrood van tarwemeel wint Gouden Windei

Jumbo Goudeerlijk boerenmaisbrood is gekozen tot het meest misleidende product van 2017 en wint daarmee het Gouden Windei van foodwatch. 31% van de...

Geur van brood geen invloed op aankoop?

De geur van versgebakken brood vinden veel mensen heerlijk. Maar toch schijnt het geen invloed te hebben op de daadwerkelijke keuze van brood....

Finland ziet brood in krekels

Een brood met 70 krekels. Zou jij het opeten? Een groot deel van de Finnen waarschijnlijk wel. In Finland is onlangs krekelbrood geïntroduceerd...

Baguette aan de muur

Je kunt met brood veel meer dan je denkt. Aan de muur hangen bijvoorbeeld. Of als leeslampje gebruiken. Dat is helemaal geen vreemd...

Nieuw: Vegan desem groentenbroodjes

Is alles ondertussen al niet uitgevonden? is het überhaupt nog mogelijk om innovatief uit de hoek te komen met voeding? Het antwoord op...

Uitgelicht

Nieuw: de Koekjesbijbel!

Rutger van den Broek van Rutger Bakt heeft de afgelopen tijd hard gewerkt aan een nieuw boek: de Koekjesbijbel. Er staan veel verassende koekjesrecepten...
Advertentie

Lees ook