Bakken met aardbeien

GS – In de VS wordt op 27 februari National Strawberry Day gevierd. Natuurlijk kunnen wij in Nederland en Vlaanderen niet achterblijven. De meeste bakliefhebbers zijn namelijk gek op dit fruitsoort. Aardbeien maken je baksel extra vrolijk! Happy #nationalstrawberryday 🙂 Zo gezond zijn aardbeien! Dat aardbeien erg lekker zijn, is algemeen bekend. Heerlijk op beschuit […]

10x hartige winterse muffins

Brrr…..wat een kou hé! Wat is het dan heerlijk om na een flinke wandeling lekker binnen te zijn! Een koude dag is een extra fijn moment om iets warms te maken in de keuken. Sommige mensen denken dan meteen aan een stamppot, maar wat dacht je van hartige cupcakes of muffins? Je kunt deze als […]

Banketbakkersroom met 5 ingrediënten

Lik jij in gedachten je vingers ook al af als je aan het woord ‘banketbakkersroom’ denkt? Bij het eten van een puddingbroodje is dat zelfs onvermijdelijk! Deze vulling wordt ook wel vanillebanketbakkersroom of crème pâtissière genoemd. Volgens Wikipedia is het een speciale ‘gele vla-achtige’ room en met die definitie zijn wij het helemaal eens. De […]

#nationalebananenbrooddag

Ga je nog naar de supermarkt vandaag? Vergeet dan de tros bananen niet! Vandaag – 23 februari – is het namelijk Nationale Bananenbrooddag. Deze is niet voor niets in het leven geroepen; bananenbrood is namelijk lekker en ook nog eens heel makkelijk te maken. Wist je dat bananen heel gezond zijn? Ze bevatten heel belangrijke […]

Snelle snack? Maak cake in een mok

GS – Heb je zin in iets lekkers en wil je geen uren in de keuken staan? Ga dan voor een cake in een mok. Een mug cake is makkelijk te maken, snel klaar en heerlijk om te eten. Het principe van de mug cake is simpel: je voegt wat ingrediënten bij elkaar in een […]

Peruaanse tiramisu met suikervervanger lucuma

Tiramisu is een bekend dessert en van oorsprong Italiaans. De Peruaanse variant met suikervervanger lucuma is in Europa minder bekend, maar zeker niet minder lekker. Syros maakte een recept voor Peruaanse tiramisu met lucuma. Hieronder het recept in het Nederlands en hier een link naar de Engelse versie. Wat heb je nodig? – 4 grote […]

Hoe maak je een Zebra Cheesecake?

Wel eens gehoord van de Zebra Cheesecake? Hij wordt zo genoemd omdat hij meerdere kleuren heeft. En als je hem aansnijdt zie je de strepen nog een keer. Je kunt natuurlijk zwart/wit gebruiken voor een échte Zebra-look, maar allerlei andere kleuren zijn ook mogelijk. Volgens de meeste receptenmakers is het bakken van deze cheesecake makkelijker […]

De tien liefste en lekkerste bakrecepten voor Valentijn

Het is weer bijna Valentijnsdag. En hoe kun je de liefde nu beter verwoorden dan in de vorm van verrukkelijk en mooi gebak? Jij als bakliefhebber gaat natuurlijk iets heerlijks voor je lief bakken om hem of haar te verrrassen! Wil je inspiratie? Baknieuws zocht de liefste, leukste en lekkerste bakrecepten voor Valentijn voor je […]

De lekkerste recepten met pindakaas

Vandaag, 24 januari, is het Nationale Pindakaasdag. Veel mensen kennen het product als broodbeleg, maar wist je dat je met pindakaas ook heerlijke producten kunt bakken? In dit artikel vind je de lekkerste recepten met pindakaas! Als het aan de Pindakaaswinkel in Amsterdam ligt, gaat heel Nederland deze dag aan de pindakaas. Het is dan […]

Bakken met beestjes

Lopen de rillingen al over je rug? Of denk je mmm….lekker? In veel landen zijn insecten hartstikke populair. Misschien ben je je er niet van bewust, maar jij consumeert waarschijnlijk ook insecten. Neem de roze koek. Die heb je vast wel eens gegeten. Enig idee hoe die roze wordt? De kleurstof wordt gemaakt van schildluizen […]