Ganache kun je voor heel veel baksels gebruiken. Zo kun je dit heerlijke mengsel natuurlijk over de trendy dripcake gieten, maar deze chocoladesaus is ook heerlijk op een ‘gewone’ cake, om koekjes in te dippen, cupcakes te toppen of macarons mee te vullen. Je hebt slechts twee ingrediënten nodig én je kunt het maken van alle soorten chocolade.
Tips voor de perfecte ganache: Check het filmpje van Chelsweets hieronder om te zien hoe je stap voor stap een ganache maakt en aanbrengt op een dripcake.