Sinds eind december kun je in het Belgische Hasselt genieten van een bubble waffle in combinatie met een bubble tea. Drie broers runnen daar de shop Double Bubble, een uniek concept, waar je dus dubbel van bubbels kunt genieten.
Toppings
“De bubble waffles zijn vanbuiten krokant en vanbinnen lekker zacht. Deze worden persoonlijke op smaak gebracht met vullingen van vanille- of chocolade-ijs en toppings zoals M&M, Nutella, Oreo, banana, Kinder Bueno en aardbeien en sauzen”, zegt Hassan, een van de eigenaren in een interview met Desmaakvandehoreca.
Aziatisch
Bubble waffles lijken op gewone wafels. Het is een streetfoodgerecht en wordt al in diverse Europese landen geserveerd. De wafels komen oorspronkelijk uit Hong Kong. Het concept Double Bubble is gevestigd op het Leopoldplein te Hasselt.
Klik hier voor de Facebookpagina van Double Bubble
Zelf een bubble waffle maken? Hieronder een recept van My Virgin Kitchen. (Engels)
