Pannen met een anti-aanbaklaag
In de moderne keuken zijn pannen met anti-aanbaklaag tegenwoordig onmisbaar. Deze pannen zijn voorzien van een speciale coating die ervoor zorgt dat voedsel niet aan de bodem blijft kleven en makkelijk loskomt zonder dat er olie of boter aan te pas komt. Dit maakt het koken niet alleen veel gezonder, maar ook veel gemakkelijker en […]
Welke pannen moet je zeker hebben in de keuken?
Als het op koken aankomt, zijn pannen een onmisbaar onderdeel van elke keuken. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of een beginnende kok, het hebben van de juiste pannen kan een groot verschil maken in de kwaliteit van je gerechten. Er zijn echter zoveel verschillende soorten pannen op de markt dat het soms moeilijk […]
Wat is het verschil tussen bakken en braden?
In de culinaire wereld zijn er veel verschillende kooktechnieken die gebruikt kunnen worden om heerlijke gerechten te bereiden. Twee van de meest voorkomende kooktechnieken zijn bakken en braden. Hoewel deze termen vaak door elkaar gebruikt worden, zijn er enkele belangrijke verschillen tussen de twee. In dit artikel zullen we deze verschillen bespreken en uitleggen wanneer […]
