SMULLEN: Crème brûlée in een crêpe
Crème brûlée is een bekend en gewild dessert. Meestal wordt het geserveerd in een schaaltje, maar in Japan doen ze het anders. Veel leuker. Eerst bakken ze een dunne pannenkoek – een crêpe – en daarbovenop wordt de crème brûlée met suiker aan toegevoegd. Daarna wordt de crêpe in de vorm van een ijshoorntje gerold, […]
