GS – Het is bijna Oudejaarsavond. Een deel van de mensen koopt dan hun oliebollen ergens in de buurt, maar de echte bakliefhebber bakt ze natuurlijk zelf. Op internet word je in de laatste week van december dagelijks verrast met recepten voor de lekkerste oliebollen. Er zitten ook hele bijzondere tussen. Baknieuws zette de tien meest originele oliebollenrecepten op een rijtje. Wil je dit jaar niet voor de standaard oliebol met krenten gaan? Lees dan snel verder!
1. Oliebollen met mango
Zin in een exotische oliebol? Dit idee van Eat Me bevat verse mango’s! De mango snijd je in blokjes en meng je voorzichtig door het beslag. Klik hier voor het recept.
2. Glutenvrije en lactosevrije oviebollen
Het idee van gezondere oliebollen uit de oven is van Buikfijn. Met glutenvrije bloem en lactosevrije melk en boter is dit recept uitermate geschikt voor mensen met gluten- of lactose intolerantie. Klik hier voor het recept.
3. De gevulde oliebol
Wil je een extra gevulde oliebol? Volgens Keukenliefde is dit recept voor de lekkerste oliebollen ter wereld. Wij zijn benieuwd! Klik hier voor het recept.
4. Mini-oliebollen met sinaasappel en cranberry
Heb jij maar een kleine maag? Dan is de mini-oliebol van Rutger Bakt iets voor jou! Misschien is eentje dan wel te weinig, want op zijn blog zegt Rutger dat je er met een gerust hart twee of drie van kunt eten. Klik hier voor het recept.
5. Hartige Italiaanse oliebollen
Heb jij al genoeg zoetigheid op bij Kerst en is Oudjaarsavond het ultieme moment voor een hartige hap? De dames van Chickslovefood maakten voor de hartige liefhebbers het recept voor oliebollen met mozzarella, basilicum, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten. Klik hier voor het recept.
6. Oliebollen met banketbakkersroom
Ben jij een echte zoetekauw? Pauline van uit Pauline’s Keuken heeft ze naar eigen zeggen herontdekt en vulde oliebollen met banketbakkersroom. Klik hier voor het recept.
7. Chocolade-oliebollen
Oliebollen en chocolade is een combinatie die heerlijk zou moeten zijn. Sabine van Ohmyfoodness testte het uit en volgens haar zijn ze heel makkelijk te maken. Klik hier voor het recept.
8. Oliebollen met zalm
Een fan van vis? Dan heeft Rudolph van Veen jouw ideale oliebollenrecept. In het beslag zitten zalm, munt en doperwten. Na het bakken bestrooi je de hartige bollen met grof zeezout. Klik hier voor het recept.
9. Spelt oliebollen
Op zoek naar oliebollen die je maakt zonder pakjes en zakjes? Dan zijn de spelt oliebollen van Natalies Keuken een ideaal idee. Voor een frisse smaak heeft ze er nog appel aan toegevoegd en rasp van een halve citroen. Klik hier voor het recept.
10. Oliebollen met ananas van Robèrt.
Heel Holland Bakt heeft het oliebollenrecept van Robèrt. De Meesterbakker voegt gekonfijte ananas aan de oliebollen toe. Klik hier voor het recept.
Hartig of zoet?
Zo…. voor ieder wat wils dus! Welke oliebollen ga jij bakken? Hartig of zoete? Heb je toch liever de ‘gewone’ oliebol? Dan is hier het recept van Carola Bakt Zoethoudertjes.
