Bistrotier. van Stephane Reynaud

De Bistrotier is de ultieme gids als het gaat om het bereiden van traditionele Franse gerechten. Van klassieke Franse keuken tot moderne interpretaties, hier vindt u een grote selectie aan recepten om een bistro-achtige sfeer in uw eigen keuken te creëren. Van steak tartare, escargots, mayo eitjes, terrines, oesters, steak frites, boeuf Bourguignon, rillettes met brood en uiensoep tot stoofschotels, terrines, kaasplateaus en zoetigheden als crème brûlée en île flottante. Met behulp van Stéphane Reynauds Bistrotier kunt u genieten van de authentieke Franse keuken, met recepten die door professionals en enthousiastelingen worden gebruikt. U kunt de beste ingrediënten kiezen, de juiste smaakmengsels combineren en uw culinaire vaardigheden verfijnen, zodat uw gasten kunnen genieten van de meest verfijnde en verrukkelijke gerechten. Of u nu een professionele chef-kok bent of een liefhebber van koken, de Bistrotier is een must-have voor iedereen die de Franse keuken wil verkennen.