Bitterzoete honing. van Letitia Clark

In Bitterzoete honing voert ervaren chef-kok Letitia Clark je mee naar haar huis op het prachtige eiland Sardinië. Neem de tijd om te genieten van de verse maaltijden, vrienden en familie. Proef de geroosterde aubergines met honing, munt, knoflook en burrata. Of geniet van een frisse salade van selderij, sinaasappel, ansjovis en hazelnoot. Of maak Malloreddus met krab, saffraan en tomaat. Laat je meevoeren naar de glinsterende, turquoise wateren en ontspan in de relaxte levensstijl van dit Italiaanse paradijs. Met de prachtige fotografie, kleurrijke illustraties en vrolijke anekdotes, is Bitterzoete honing een vakantie, kookboek en gedroomde levensstijl in de zon in één. Kom mee naar Sardinië en verken de authentieke gerechten, waaronder een heerlijke linzensoep, gevulde courgettebloemen, zelfgemaakte yoghurt met vers fruit, en de meest heerlijke pastas. Verwarm je hart met de smaken van de omgeving. Geniet van het kleine, kleurrijke café op de hoek, en de proeverij van lokale wijnen uit de streek. Laat je verrassen door de zonovergoten dorpen en de ongelooflijke zonsondergangen. Proef de geuren en smaken van de authentieke recepten, en laat je meenemen naar de meest romantische plekjes van Sardinië.