Smaakpalet van de Lage Landen. van Janny van der Heijden

Met het boek Smaakpalet van de Lage Landen ontdek je alle smaken die de Nederlandse keuken te bieden heeft. Janny van der Heijden neemt je mee op ontdekkingsreis door de Nederlandse culinaire geschiedenis, waarbij je kennis maakt met de verschillende ingrediënten, technieken en gerechten die er vroeger bestonden. Van bijzondere kazen en oesters tot vergeten groentesoorten, Janny geeft je de kans om te genieten van een verrassende smaakpalet. Het boek Smaakpalet van de Lage Landen is een unieke kans om de vergeten smaken uit de Nederlandse keuken terug te ontdekken. Laat je verrassen door de verhalen en legendes over oude ingrediënten, technieken en gerechten. Je leert hoe je de smaken en geuren van vroeger kunt herbeleven, door je eigen keuken te transformeren tot een smaakparadijs. Laat je inspireren door Janny's verhalen over het verleden en geniet van al het lekkers dat de Nederlandse keuken te bieden heeft.