Vegetarisch. van Natalia Rakhorst

Vegetarisch eten wordt steeds populairder en daarom is Project Gezond met een nieuw boek uitgekomen. Met Vegetarisch kun je op een gezonde manier afvallen of gezond en gevarieerd eten zonder vlees en vis. Dit boek staat bomvol met ruim 70 heerlijke recepten die geschikt zijn voor 8 handige weekmenu’s. Je kunt dus precies zien wat je precies mag eten, hoeveel je ervan mag eten en hoe je het kan bereiden. En dat terwijl je niet de smaak of structuur van vlees zal missen. Er is voor ieder wat wils in dit boek. Van smeuïg bananenbrood tot aan crunchy mozzarellasticks. Of wat dacht je van een heerlijke salade met veenbessen, sperziebonen en gerookte tempeh? Of een malse quinoa burger met zoete aardappel? Al deze heerlijke gerechten maken deel uit van Vegetarisch. Probeer ze nu allemaal en ervaar het verschil!