De Fransen staan bekend om hun stokbrood. Franse bakkers willen de baguette erkend zien als immaterieel werelderfgoed van Unesco. Ze vroegen de Franse president Macron om steun en die schaart zich achter het idee. Dit meldt VRT.be.
Franse bakkers kwamen op het idee toen de pizza uit Napels in 2017 erkend werd door Unesco. Ze vinden dat de baguette samen met de Eiffeltoren in Parijs de belangrijkste symbolen van Frankrijk zijn en die het Franse stokbrood tot Unesco-werelderfgoed willen laten uitroepen. Volgens de voorzitter van de Franse bakkersbond kostte het niet veel moeite om Macron achter zich te krijgen. “De hele wereld kijkt met afgunst naar ons stokbrood en door het te erkennen als erfgoed, kunnen we de kwaliteit en het “savoir faire” bewaren”, zei hij.
Klik hier voor het volledige artikel van VRT.
