brood

Brood van duizenden jaren oud

Brood wordt al heel lang gebakken, misschien wel langer dan je denkt. In Jordanië zijn verkoolde broodresten gevonden, volgens onderzoekers is dit een brood van ruim 14.000 jaar geleden. Dit schrijft scientias.nl. Ongedesemde broden Een analyse van de verkoolde broodresten wijst uit dat het brood werd gemaakt van wilde voorouders van gedomesticeerde granen, zoals eenkoorn, …

Brood van duizenden jaren oud Lees meer »

“Elke thuisbakker zou een Desh~Stoom moeten hebben”

Advertorial – Het is bijna Pasen! Dat betekent gezelligheid, lekker eten en natuurlijk de geur van vers, zelfgebakken brood in de keuken! Een warm en knapperig brood uit eigen oven, mmmmm…Wie wil dat nu niet? DeSh~Stoom zorgt dat je makkelijk een lekker, knapperig brood, zonder gedoe op tafel zet! Speciaal voor de Paasdagen heeft DeSh~Stoom …

“Elke thuisbakker zou een Desh~Stoom moeten hebben” Lees meer »

Hoe lang kun je brood in de vriezer bewaren?

Het is en voordeel dat je bijna alle voedingsmiddelen kunt invriezen. Van brood tot vlees, van fruit tot taart: de vriezer houdt je voeding langer goed, zolang hij maar op min 18 graden Celsius staat afgesteld. Over het algemeen kun je producten ongeveer drie maanden ingevroren bewaren zonder kwaliteitsverlies. Maar er zijn uitzonderingen: brood en …

Hoe lang kun je brood in de vriezer bewaren? Lees meer »