Bananenmeel is het nieuwe meel voor bakfanaten. Het meel is geschikt voor zowel zoete als hartige baksels, volgens de nieuwsbrief van de Smaakspecialist. Hoewel je zou verwachten dat het meel een zoete banaansmaak heeft, is bananenmeel neutraal en licht nootachtig van smaak. Het meel is geschikt om bananenbrood, brood, cakes, pancakes en muffins mee te bakken, of te verwerken in soepen en sauzen. BioToday deelt ook een recept met bananenmeel.
Het meel bestellen? Klik hier
Foto: BioToday
