“Ik zie quiche als een volwaardige maaltijd”

Als het gaat om taarten, denken veel mensen meteen aan zoet. Maar deze baksels kunnen ook lekker hartig zijn. Een hartige taart wordt ook wel quiche genoemd. Deze vind je sinds begin dit jaar bij Tartelier in Astene (West-Vlaanderen). De eigenaresse An Stadius was eerst productmanager bij een farmaceutisch bedrijf. Ze wilde graag iets voor […]