Pepernotentrui
Altijd al een trui willen hebben die warm is én waar een lekkere en leuke tekst op staat? De Pepernotenfabriek Van Delft introduceerde dit jaar naast haar vele smaken pepernoten nu ook een Pepernoten-kledinglijn. Bij de Pepernotenfabriek kun je heel veel soorten pepernoten komen proeven. Tijdens een shopping-night in Tilburg werd de unieke collectie sweaters gelanceerd. […]
World Stroopwafel Day
Op 30 september was het World Stroopwafel Day. De stroopwafel is vooral bekend in Nederland. Het product komt officieel uit Gouda en werd ontdekt ergens in het begin van de 19e eeuw. Het is niet bekend wanneer precies. Oorspronkelijk hadden stroopwafels een doorsnede van ongeveer 10 centimeter, maar inmiddels zijn ze verkrijgbaar met diameters van […]
50 smaken pepernoot
Elk jaar lijken pepernoten eerder in de winkel te liggen. Soms in juli al. Voor de liefhebbers kan het niet vroeg genoeg zijn. Een grote leverancier van dit bruine goedje is Van Delft uit Harderwijk. Van elke 100 pepernoten die er in Nederland verkocht worden, komen er bijna 70 uit hun bedrijf. Dit jaar hebben […]
Nieuw: KitKat met Cheesecake
KitKat is lekker bezig! Ze bieden namelijk een nieuwe reep met een cheesecake-vulling. De KitKat Chunky New York Cheesecake werd in september 2017 geïntroduceerd in het Verenigd Koninkrijk en Ierland. Vorig jaar introduceerde Nestle al een nieuwe Chunky-variant met Cookie Dough. Blijkbaar zijn de consumenten in het Verenigd Koninkrijk gek op die typisch Amerikaanse smaken. […]
Langer leven met koffie?
Bij die onderzoeken naar het effect van koffie komt er altijd weer iets anders uit. Soms wordt gezegd dat een paar koffie goed voor je is, de andere keer is het beter geen koffie meer te drinken en nu schijn je van koffie zelfs langer te kunnen leven. Onderzoekers gaven deze zomer in het blad […]
Bio-brood bakken in 8 minuten
Ben jij gek op bio? En op brood? Maar wil je het niet zelf maken? Dan kun je kiezen voor Slooow. Er is nu een nieuw merk afbakbroodjes en baguettes voor in huis. Eind september 2017 introduceerde Pandriks Bake Off en zusterbedrijf Breadness Bio uit Duitsland een nieuw consumentenmerk Slooow. Slooow voert onder haar merk […]
Bakken voor anderen maakt je gelukkig
Bak jij regelmatig? En doe je dit niet alleen voor jezelf? Dan ben je goed bezig voor je mentale gezondheid. Bakken is namelijk een manier om stress en depressie tegen te gaan. Dit vertelden psychologen in een interview met de Huffintongton Post. Bakken is goed voor je, maar het maken van iets lekkers voor anderen […]
Groei in gezonde en bio-baksels
De wereldwijde markt voor bakkerijproducten zal naar verwachting een waarde van 570 miljard US dollar bedragen in 2024. Deze groei wordt onder andere veroorzaakt door de groeiende populariteit naar gezonde, biologische en natuurlijk gebakken producten en stijgende consumptie van brood. Een belangrijke groeier is de diepvriesmarkt in bakkerijproducten waaronder gebakjes en fruittaarten. Europa is de […]
Brievenbusvlaai
Woon je niet in Limburg maar heb je toch zin in een vlaai? Dan bestel je toch een brievenbusvlaai! Artvlaai maakt het al sinds 2008 mogelijk om binnen en buiten Nederland een vlaaibouwpakket te bestellen en door de postbode te laten bezorgen. In de doos, die in iedere brievenbus past, zitten alle nodige ingrediënten voor […]
Bananenmeel het nieuwe meel?
Bananenmeel is het nieuwe meel voor bakfanaten. Het meel is geschikt voor zowel zoete als hartige baksels, volgens de nieuwsbrief van de Smaakspecialist. Hoewel je zou verwachten dat het meel een zoete banaansmaak heeft, is bananenmeel neutraal en licht nootachtig van smaak. Het meel is geschikt om bananenbrood, brood, cakes, pancakes en muffins mee te […]
