Bak jij graag met mooie kleuren? Vind jij het belangrijk dat er natuurlijke kleurstoffen in zitten? Gebruik dan ube, dat is een paarse zoete aardappel uit Azië. Het product kan worden gebruikt in veel verschillende baksels. Ube zorgt voor een prachtige paarse kleur. Het is wel even werk om de aardappel te verwerken, maar je kunt ook het extract, de poeder of jam van dit ingrediënt kopen. Kom maar op met die paarse donuts, taarten, pannenkoeken en ijsjes!
Het is volgens verschillende experts meer dan een trend. Een blijvertje dus.
Foto: Manila Social Club
