Ben jij de traditionele kerstdesserts ook een beetje beu? En maak je graag iets met bijzondere groenten? Dan deze Finse pastinaaktaart van Yvon Jaspers een toepasselijke keuze. Volgens de Boer Zoekt Vrouw-presentatrice is dit het lekkerste recept uit haar Scandinavische kookboek De keukentafel van het Noorden, meldt Televizier.nl.
Pastinaak is een witte wortel en wordt ook wel een ‘vergeten groente’ genoemd. De smaak is zoet en azijnachtig. Hij kan worden bereid als een aardappel of wortel, maar dus ook worden verwerkt in allerlei baksels.
