Taart, trends en treats @ Sugar Paris

De Cake-beurs Sugar Paris vond plaats van 20 t/m 22 april in Parc Floral Paris. Op het evenement waren ontzettend veel taarten te zien en diverse standhouders boden hun bakproducten aan. Baknieuws bezocht de beurs op zaterdag 21 april. Het was een drukte van belang bij de workshops, shows en stands. Er waren ook verschillende wedstrijden met prachtige kunstwerken. Deze kun je hier bekijken. Sugar Paris vond plaats in Parc Floral Paris.

 

In dit artikel krijg je een beeld van de producten, trends en verschillende aanbieders op Sugar Paris. Bij Renshaw Europe kon je ervaring opdoen door het volgen van workshops.

Trend: Unicorn cakes zijn nog steeds hot. Een variant op de ‘gewone’ Unicorn taart is de Fat Unicorn Cake. Meer weten over dit onderwerp? Klik dan hier.

Op de stand van Zodio waren verschillende mooie taarten te bewonderen.

Bij Cocoro werd gedemonstreerd hoe je mooie bloemen maakte met spuitmondjes.

Taarttrends bij Zodio

Diverse kunstwerken van Ma Boîte à Gâteau 

Bruidstaart van Alexandra Smadja

Bij Illimani Italia kon je allerlei bakproducten vinden, waaronder die van Pavioni

Verschillende topwerken van Mademoiselle Fait des Gateaux. Zij won goud tijdens Cake International 2016.

Sweet Choice had een grote stand met fondant en allerlei andere bakproducten

Aan de slag met Sugarpaste!

Demonstraties van keukenmachines bij Bosch

Trend: Zebra Cakes! Wil je weten hoe je een Zebra Cheesecake maakt? Klik dan hier

Madeleines van La Madeleine de Proust

Een prachtig schip bij de Franse school voor Cake Design – Ecole Française du Cake Design

Jeej! een regenboog-cupcake!

Dringen bij de uitstekers van Chez Vera

Fran Willoughby van Willoughsbyscakes laat zien hoe je eetbare bloemen maakt.

Geode-cake van Graziella Augier

For the kids

Taartstands voor unieke gelegenheden bij Acrylics Unique

Ingespannen bezig tijdens een workshop

Fondant van Tasty Me in de aanbieding

Verschillende smaken macarons bij Macarons Mandolier

Vanille bij Sun & Green

Schattige figuurtjes maken van de Sugar Paste van Saracino

 

Perfection

Schoentjes bij Cakestamp

Vormpjes voor allerlei kids-figuren vind je bij Alphabet Moulds

Met deze figuurtjes maak je cupcakes en taarten nog leuker!

Je maakt bijvoorbeeld makkelijk deze treintaart met producten van Alphabet Moulds

Expositie met als thema Jules Verne

 

Van verschillende Cake Decorators, waaronder Valentina Bres

En Mademoiselle Fait Des Gateaux en Graziela Augier

Levensecht

 

Schilderij van Estelle en Morgane Journou

Mooie cijfers bij Fiesta Cake

Fiesta Cake heeft ook allerlei andere uitstekers

Demonstaties bij Atelier Canne a Sucre waarbij de kunstwerken een mooie glans krijgen door het gebruik van isomalt. Met zijn prachtige Leeuw won Grégoire Goel Goud tijdens Sugar Paris.

Een ander isomalt-kunstwerk

 

Snoepjes van sieraden bij De l’idee a la creation

 

Oorbellen met een ijsje, een taartje, een macaron of toch liever een snoepje? Je kunt ze online bestellen

Gekleurde chocolade van Panda Colour

Mona Lisa – Mosaique de biscuits – Het kunstwerk is 3 meter hoog en gemaakt van 900 koekjes! Een wereldwijd record.
Het mozaïek van afbeeldingen bestaat uit 3000 foto’s van gebak die gemaakt zijn door Franse Cake Designers

Nog een mooie taart bij Zodio

DE TAART van Sugar Paris – nagemaakt van de poster