Als dessert of iets speciaals voor bij de koffie wil je voor de Feestdagen vast uitpakken met iets moois. Je kunt dan op zoek gaan naar een speciaal, nieuw en moeilijk kerstrecept, maar wat is er nu lekkerder dan een taart? Je tovert de ‘normale’ versies van de voorbeelden hieronder gewoon om in een kerstvariant. Dat doe je bijvoorbeeld door kerstsprinkles of kerstfiguurtjes toe te voegen. Gebruik je fantasie en BAM: je hebt jouw eigen kersttaart!

TIP: Bak je liever suikervrij? Klik hier voor meer dan 50 recepten!

1. Cookiecake
Super populair dit jaar: de cookiecake. Maak hem in de vorm van een kerstboom, kerstster of een ander kerstfiguur en decoreer ‘m met jouw kerstdecoraties.

De cookiecake is mooi, lekker en feestelijk!

2. Taart met een koekhuisje
Hoe maak je nu van een ‘gewone’ taart een Winterwonderland? Met een koekhuisje en wat poedersuiker kom je al een heel eind! Bak een basic biscuit, besmeer ‘m met jouw favo botercrème en zet bovenop één of meerdere koekhuisjes. Over koek gesproken: je hebt ook hartstikke leuke kerst-uitstekers (ook leuk als cadeau), waarmee je de gingerbreadman of een kerstbal nog makkelijker maakt! En dan kun je ze ook nog decoreren.

3. Dripcake
Harstikke spectaculair zo’n dripcake. Geen idee hoe je dat moet doen? Je hebt even de tijd om het te leren en het is nog leuk ook. Iedereen kan een dripcake maken!

4. Mirrorglaze
Zooo mooi: de mirrorglaze cake. Als je wat filmpjes van patissier Ksenia Penkina kijkt en veel oefent, kun jij het ook vast voor de Feestdagen. Klik hier voor inspiratie! Of wil je de versie van Kim (HHB) proberen?

Super spectaculair zo’n mirrorglaze cake!

5. Taart met fruit
Fruit is altijd goed, zeker rond de Feestdagen. Decoreer bijvoorbeeld een cheesecake met allerlei soorten fruit en leg dit in de vorm van een kerstboom of kerstkrans bovenop! Of bak een ronde taart (zoals deze) en decoreer ‘m met rood en groen fruit zodat hij eruit ziet als een kerstkrans. Met fruit kun je superleuke dingen maken, zoals een kerstmuts/kerstman van aardbeien, kerstboompjes van watermeloen, een kerstboom van kiwi’s en frambozen.

TIP: Ook leuk: een browniekerstboom! En wat dacht je van een eetbare kerstboom van bladerdeeg met Nutella? Scoor je punten mee!

Een taart met kerstkoekjes!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *