Bakken met beestjes
Lopen de rillingen al over je rug? Of denk je mmm….lekker? In veel landen zijn insecten hartstikke populair. Misschien ben je je er niet van bewust, maar jij consumeert waarschijnlijk ook insecten. Neem de roze koek. Die heb je vast wel eens gegeten. Enig idee hoe die roze wordt? De kleurstof wordt gemaakt van schildluizen […]
Finland ziet brood in krekels
Een brood met 70 krekels. Zou jij het opeten? Een groot deel van de Finnen waarschijnlijk wel. In Finland is onlangs krekelbrood geïntroduceerd door het bedrijf Fazer. Veel bakkers experimenteren met brood, maar dit is de eerste keer dat een brood met insecten als ingrediënt wordt geïntroduceerd. Markus Hellström, de directeur van het bedrijf is […]
