Macarons als luxe cadeautje
GS – De macarons van Ladurée zijn wereldwijd bekend en ook het gebak van Ladurée wordt als de top gezien binnen de wereld van patissiers. Het verhaal van Ladurée macaron startte half in de 20e eeuw. Het product werd bedacht door Pierre Desfontaines die twee macaron-koekjes bij elkaar bracht door ertussen een heerlijke ganache vulling […]
Macaron: de nieuwe cupcake?
GS – Op 20 maart is het nationale macaron dag, national macaron day of zoals de Fransen het noemen: Jour du macaron. Dat laatste past toch het beste bij het lekkers dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. De kleurrijke schuimkoekjes met heerlijke vulling zijn heel populair. Ze worden soms zelfs de nieuwe cupcakes genoemd. Kleuren De […]
Ladurée en Vera Wang maken samen bruidsgebak
Ladurée, de Franse patissier die bekend staat om haar macarons, werkt sinds kort samen met fashionlabel Vera Wang. Zij gaan samen zoet gebak maken voor bruiloften. Wang is altijd al fan geweest van Parijs, waar Ladurée is gevestigd, meldt Elle. Vera Wang vertelt in een interview: “Ladurée was altijd een deel van mijn Parijse ervaring.” […]
