De weg naar de perfekt wafel

De weg naar de perfecte wafel hoeft niet rotsachtig te zijn. Met deze gids, die je wordt aangeboden door www.wafelijzer.eu, ben je goed voorbereid: Van het meest geschikte meel tot de juiste bereiding met veel tips & tricks, wij hebben aan alles gedacht. Verheug je op de zoete geur van verse, krokant gebakken wafels! Welk […]

8x heerlijk bakken met wortelen

GS – Bak jij regelmatig met wortelen? Je hebt vast al eens een worteltaart gemaakt. De Carrot Cake is namelijk al behoorlijk ingeburgerd in Nederland. Naast de befaamde worteltaart kun je met wortelen ook veel andere lekkere baksels maken. Daarnaast kun je deze groente toevoegen aan een recept dat je al kent, zoals bananenbrood. Of […]

Hoe komt het dat je cake te droog is?

Je hebt vast wel eens een cake gebakken die droog uitviel. Verschillende zaken kunnen invloed hebben op de vochtigheid van een cake. Dat zijn de ingrediënten. de bereidingswijze, de baktijd en de temperatuur. Belangrijk is om de ingrediënten te gebruiken die in het recept staan en ook de bereidingsstappen nauwgezet te volgen. En natuurlijk moet […]

WOW! Bruid = bruidstaart

Een Britse fashion designer heeft een adembenemende bruidstaart ontworpen ter waarde van 700.000 pond, dat is meer dan 800.000 euro. Extra bijzonder is dat de taart een vrouw is die er levensecht uitziet en een bruidsjurk draagt. Voor het maken van dit spektakel werden 1000 eieren en 20 kilo chocolade gebruikt. Dit meldt The Sun. […]

Laat je kind een taart in elkaar slaan

In Amerika is het al een tijdje hot, maar hier in Nederland is het wat minder ingeburgerd: een cakesmash. Hierbij ‘slaat’ je kind letterlijk een taart in elkaar. Voor haar of zijn verjaardag. Of zomaar. Wil je dus een echte originele kinderfoto, inclusief lekker veel slagroom, fondant en cake? Ga dan voor een cakesmash! Shoot […]

Cake art met 410 handgemaakte suikerbloemen

GS – Sommige mensen weten al op jonge leeftijd wat hun passie is en gaan daar ook vol voor. De 19-jarige Karen Leong stopte op haar 8e met school en specialiseerde zich in cake decorating. De jonge vrouw maakt prachtige creaties, waaronder suikerbloemen. In oktober creëerde ze een handgemaakte gouden royal icing cake voor een […]

Trouwtaart met champagnesmaak?

Bij een trouwtaart gaat het vaak om het uiterlijk: hoe ziet het baksel er uit? Maar ook de smaak is natuurlijk belangrijk, het moet wel lekker zijn. Dublin’s radiostation 98 FM geeft tien tips voor de smaak van de bruidstaart. Gaan jullie voor rabarber en lemon curd? Of toch een combinatie van kokosnoot met gember […]