Recept voor een cheesecake met veel fruit!

Je zult smullen van dit heerlijke recept voor een cheesecake met veel fruit! Deze verrukkelijke traktatie combineert de romige zaligheid van cheesecake met een overvloed aan vers fruit, waardoor het een perfecte zomerse lekkernij is. Of je nu een ervaren bakker bent of gewoon op zoek bent naar een eenvoudig en indrukwekkend dessert om te […]

Hoe lang moet een cake in de oven

Als je van bakken houdt, dan is het maken van een cake een van de leukste en eenvoudigste dingen om te doen. Het is een geweldige traktatie voor feestjes, verjaardagen en zelfs voor gewoon tussendoor. Maar als je net begint met bakken, kan het lastig zijn om de juiste baktijd voor een cake te bepalen. […]

Hoe maak je mug cake?

Mug cake is een snel en eenvoudig dessert dat in een handomdraai kan worden gemaakt. Het is een populaire traktatie onder drukke mensen die niet veel tijd hebben om te koken, of voor degenen die gewoon zin hebben in iets zoets zonder de gedoe van een volledige cake te bakken. Het is ook een handige […]

Zakt je cake altijd in? Met deze tips van patissiers lukt hij altijd

Als je graag bakt, is er niets zo frustrerend als een ingezakte cake uit de oven halen. Of je nu een beginner bent of al jaren ervaring hebt, het kan altijd gebeuren. Maar maak je geen zorgen! Met de juiste tips en technieken van professionele patissiers kan je voortaan altijd een perfect gerezen cake uit […]

De weg naar de perfekt wafel

De weg naar de perfecte wafel hoeft niet rotsachtig te zijn. Met deze gids, die je wordt aangeboden door www.wafelijzer.eu, ben je goed voorbereid: Van het meest geschikte meel tot de juiste bereiding met veel tips & tricks, wij hebben aan alles gedacht. Verheug je op de zoete geur van verse, krokant gebakken wafels! Welk […]

8x heerlijk bakken met wortelen

GS – Bak jij regelmatig met wortelen? Je hebt vast al eens een worteltaart gemaakt. De Carrot Cake is namelijk al behoorlijk ingeburgerd in Nederland. Naast de befaamde worteltaart kun je met wortelen ook veel andere lekkere baksels maken. Daarnaast kun je deze groente toevoegen aan een recept dat je al kent, zoals bananenbrood. Of […]

Hoe komt het dat je cake te droog is?

Je hebt vast wel eens een cake gebakken die droog uitviel. Verschillende zaken kunnen invloed hebben op de vochtigheid van een cake. Dat zijn de ingrediënten. de bereidingswijze, de baktijd en de temperatuur. Belangrijk is om de ingrediënten te gebruiken die in het recept staan en ook de bereidingsstappen nauwgezet te volgen. En natuurlijk moet […]

WOW! Bruid = bruidstaart

Een Britse fashion designer heeft een adembenemende bruidstaart ontworpen ter waarde van 700.000 pond, dat is meer dan 800.000 euro. Extra bijzonder is dat de taart een vrouw is die er levensecht uitziet en een bruidsjurk draagt. Voor het maken van dit spektakel werden 1000 eieren en 20 kilo chocolade gebruikt. Dit meldt The Sun. […]

Laat je kind een taart in elkaar slaan

In Amerika is het al een tijdje hot, maar hier in Nederland is het wat minder ingeburgerd: een cakesmash. Hierbij ‘slaat’ je kind letterlijk een taart in elkaar. Voor haar of zijn verjaardag. Of zomaar. Wil je dus een echte originele kinderfoto, inclusief lekker veel slagroom, fondant en cake? Ga dan voor een cakesmash! Shoot […]

Cake art met 410 handgemaakte suikerbloemen

GS – Sommige mensen weten al op jonge leeftijd wat hun passie is en gaan daar ook vol voor. De 19-jarige Karen Leong stopte op haar 8e met school en specialiseerde zich in cake decorating. De jonge vrouw maakt prachtige creaties, waaronder suikerbloemen. In oktober creëerde ze een handgemaakte gouden royal icing cake voor een […]