GS – Marjolein, deelneemster van Heel Holland Bakt 2017, staat bekend om haar kwarktaart. Dit is ook haar lievelingsgebak. In een vorig interview met Baknieuws gaf ze aan dat dit haar favoriet is. Wil je haar befaamde kwarktaart nu ook een keer maken? Speciaal voor de lezers van Baknieuws gaf Marjolein het recept. Zie hieronder. …
Kerst; het is weer bijna ’the most wonderful time of the year’. Ik kwam deze schattige kerstboompjes tegen van Preppy Kitchen en was meteen verliefd. Je maakt eerst je cupcake en daar smeer je een witte ‘ondergrond’ van botercrème op. Daarna bouw je het boompje erop. Je smeert een ijshoorntje in met een laagje groene …
Het is weer herfst. De bladeren vallen, het regent, de wind waait en de kachel staat aan. Tijd voor echte najaarsbaksels zoals pompoentaart. Maar welke pompoentaart? Wil je eens echt iets opvallends maken? Probeer dan de doorzichtige variant. Deze pompoentaart is dé internethit van deze herfst. Het Amerikaanse restaurant Alinea in Chicago introduceerde deze onlangs. …
De gele M heb ik nooit zo lekker gevonden, maar de M van Maltesers en Mon Chou kan ik altijd wel waarderen. MonChou combineert deze twee heerlijke producten in een recept. De bereiding is vergelijkbaar met een ‘gewone’ MonChoutaart, alleen gebruik je bij deze 300 gram (of meer, als jij dat lekker vindt) Maltesers. Nieuwschierig? …
Hoe maak je lekkere chocolademuffins? Dat is een vraag die Laura’s Bakery voor jou beantwoordt in een filmpje op Youtube. Zij geeft een instructie hoe je chocolademuffins het beste maakt en hoe je ermee kunt variëren. Ze laat zien dat het echt niet moeilijk is om dit lekkers te bakken. Je hebt maar weinig nodig: …
Wat er ook te vieren valt: cheesecake is altijd een goed idee! Veel mensen denken dat deze taart oorspronkelijk uit Amerika komt, maar dat is niet het geval volgens de Grieken. Zij claimen de cheesecake als ‘hun’ ontdekking. Wie er gelijk heeft maakt voor dit recept weinig uit. Deze cheesecake is namelijk heerlijk, of hij …
Dit recept is vrij simpel om te maken en ziet er mooi uit met de combinatie van de crème en het rode fruit als garnering. Je kunt kiezen voor één laag deeg, maar meerdere lagen kan ook. De benodigdheden voor het deeg zijn goed voor één laag. Nodig voor het deeg: Eigeel van drie eieren …
