Thuisbakkers hebben vorig jaar niet stilgezeten en probeerden verschillende trends uit. Op Baknieuws – het lekkerste inspiratieplatform voor bakliefhebbers – waren bepaalde onderwerpen erg populair. Hieronder zie je een overzicht van de vijf meest gelezen artikelen van 2018. Lees en smul!
1. Cookiecake
Een heerlijke baktrend en waarschijnlijk een blijvertje: de cookiecake. Deze taart kan in allerlei vormen gemaakt worden, van cijfers tot hartjes. Klik hier om er meer over te lezen.
2. Dripcake
De dripcake was in 2017 ook al populair, maar nam het jaar erna toe in populariteit. Veel bezoekers leerden in het artikel ‘dripcake voor dummies’ hoe ze zo’n prachtige drip maakten op hun taarten.
3. De juiste prijs
De juiste prijs voor een taart vragen: veel thuisbakkers vinden dat moeilijk. Bakkers zijn urenlang bezig aan een kunstwerk, maar durven niet de prijs te vragen van daadwerkelijke gemaakte uren. Ze zijn bang dat mensen ervan schrikken en rekenen alleen de kosten van producten en materialen. Het was een veelbesproken en goedgelezen onderwerp en hier lees je er meer over!
4. Minder suiker
In het interview met Williene Klinck van Smackelijk kwam naar voren dat veel mensen het moeilijk vinden om zonder geraffineerde suiker te bakken. Williene laat zien dat het zeker haalbaar is en geeft als eerste tip: Probeer eens een kwart minder suiker in een cake te doen!
5. Cake popsicles
Als je de prachtige plaatjes in het artikel ziet, ben je meteen overtuigd. Als echte thuisbakker wil je deze cake popsicles ook leren maken! Het is namelijk altijd feest met deze cakepops in magnumvorm!
