Dé baktrends van 2020
Eerder dit jaar presenteerde Renshaw Baking de resultaten voor de baktrends voor het komende jaar. Opvallend is dat de bakliefhebbers die meededen aan dit onderzoek het liefst cupcakes bakken (52%). Daarna bakken ze graag taarten om iets te vieren (47%). De smaken die het meest worden gebruikt tijdens het bakken zijn melkchocolade, citroen en vanille. […]
Populairste baktrends en topics in 2018!
Thuisbakkers hebben vorig jaar niet stilgezeten en probeerden verschillende trends uit. Op Baknieuws – het lekkerste inspiratieplatform voor bakliefhebbers – waren bepaalde onderwerpen erg populair. Hieronder zie je een overzicht van de vijf meest gelezen artikelen van 2018. Lees en smul! 1. Cookiecake Een heerlijke baktrend en waarschijnlijk een blijvertje: de cookiecake. Deze taart kan […]
Vijf mooie baktrends uitgelicht
Het maken en decoreren van taarten is echt een vak. In januari lazen we al verschillende baktrends van 2018. Dit zijn volgens Renshaw onder andere de mirrorglaze cakes, airbrush cakes en hidden centre cakes. Sommige trends blijven langer dan andere en iedereen heeft er weer een eigen visie op. Het Australische bedrijf Queen – bekend […]
Dé baktrends van 2018
Welke baktrends zullen ‘hot’ zijn in 2018? Renshaw deed hier een onderzoek naar en kwam met een top drie van taarten die we in 2018 vaak zullen zien. De eerste: de Mirrorglaze Cakes, de glazuur spiegeltaarten. Op nummer twee staan de Airbrush Cakes. Met airbrush wordt eetbare inkt of kleurstoffen op de taart gespoten en […]
