“Ieder kind verdient een verjaardagstaart”
GS – Kinderen die hun verjaardag moeten vieren zonder taart? Dat kan echt niet, dacht Patricia Booister van My Cakes. Daarom startte de thuisbakster begin dit jaar met het idee ‘Sparkle Cakes‘. “Dit is een project waarbij ik vrijwillig taarten bak voor kinderen die wel een beetje vrolijkheid kunnen gebruiken op hun verjaardag.” Onlangs stond […]
Kaarsjes op een taart uitblazen? 1400% meer bacteriën!
Taart en kaartjes. Op een verjaardag is het een bijna logische combinatie. Maar heb je er wel eens over nagedacht dat kaartjes uitblazen voor bacteriën op de taart kan zorgen? Het Journal of Food Research onderzocht hoe groot de kans is om bacteriën te verspreiden als je kaarsjes op een taart uitblaast. Dat onderzoek heeft […]
Koektaart met citroencrème en rode vruchten
Dit recept is vrij simpel om te maken en ziet er mooi uit met de combinatie van de crème en het rode fruit als garnering. Je kunt kiezen voor één laag deeg, maar meerdere lagen kan ook. De benodigdheden voor het deeg zijn goed voor één laag. Nodig voor het deeg: Eigeel van drie eieren […]
