Wie zoet is krijgt een Liefmans letter!
Roze chocolade en jouw lievelingsdrankje. Hoe lekker klinkt deze combi? Bij Banketbakkerij-Tearoom H. van Haaren in Breda is sinds kort een Ruby chocoladeletter met Liefmans verkrijgbaar. De Liefmans-letter kost 8,95 per stuk. Al eerder introduceerde deze bakker een chocoladeletter met Licor 43. Voor de mensen die geen alcohol drinken is er ook een Ruby chocoladeletter […]
Marjolein (HHB) start een eigen winkel
Marjolein van Till – finalist van Heel Holland Bakt, maakt haar dromen waar. Ze heeft begin november de sleutel gekregen van haar eigen zaak in Ameide. Binnenkort zal in het pand ‘De Bakplaats’ worden geopend. In een filmpje op haar Instagram-pagina vertelt Marjolein trots: “Ja, het is echt waar. Ik ga een eigen winkel openen […]
“Laten we allemaal weer gaan bakken vanaf de basis”
GS – “Bakken vanaf de basis met bloem, suiker en boter. Ik zou willen dat iedereen dat weer gaat doen. Terug naar het echte ambacht!”, vindt Hidde de Brabander. Voor hem is dit een lijfspreuk geworden. “Ik zie veel mixen voorbijkomen en er zijn veel banketbakkers die niet helemaal vanaf de basis werken. Dat raakt […]
In het najaar eet je ijs met kruidnoten
Heb jij in het najaar ook trek in ijs? Ga dan eens langs Heldro IJs in Nijmegen. Daar verkopen ze ijs met kruidnoten van Bolletje. Bolletje op je bolletje ijs dus. Echt de perfecte topping voor in het najaar. Je kunt kiezen uit de gewone kruidnoten of verschillende speciale smaken met bijvoorbeeld truffelchocolade. Bolletje Op […]
Donut met Milka of Snickers?
Ben jij fan van donuts? Je kunt deze yummy treat sinds 2017 ook bij Jamin krijgen. Met 11 heerlijke smaken waaronder KitKat, Milka, Oreo, Nutella, Twix, Stroopwafel, Bounty, Snickers, Maltesers, Tony Chocolonely of Mars. Bovenop zie je een versiering van het lekkers maar ook binnenin zit een heerlijke vulling. Heb jij ze al geprobeerd? Of […]
Neem je taart mee in een ijscup
Sis Cakery in Rotterdam heeft allerlei zoete lekkernijen in de boetiek, van cijfertaarten tot glutenvrije cupcakes. In mei dit jaar kwamen de zussen Malissa en Samantha met ‘Cake on Top’. Dit to-go concept is een drankje met een heerlijk stukje taart bovenop. Sinds oktober 2018 biedt Sis Cakery weer iets nieuws: Cake in a box, […]
Croissant + Nutella + espresso = crospresso
Alleen espresso is zo saai, dachten de eigenaars van de koffieketen Piccolo Me uit Australië. Daarom kwamen ze met een combinatie van espresso, croissant en Nutella. Een compleet ontbijt in een kopje dus! De broers Charlie en Roy El Hachem die de koffieketen runnen, bedachten de creatie. Daarvoor bakken ze vers croissantdeeg in muffinvormpjes. Met […]
Gin-tonic en raspberry cheesecake kruidnoten
De Pepernotenfabriek in Deventer is eind september opengegaan. Er zijn weer zo’n 50 soorten kruidnoten beschikbaar, waaronder de smaak gin-tonic. In een artikel van Indebuurt.nl Deventer wordt vermeld dat er geen alcohol in zit. “Alcohol is wat lastig te verwerken in en om een koekje. Ze hebben wel zo goed mogelijk de smaak proberen na […]
10 serviezen voor een WOW-effect!
GS – Veel bakliefhebbers zijn gek op een mooi servies. Bordjes, schaaltjes, kopjes, mokken en taartplateau’s: we kunnen er niet genoeg van krijgen. En natuurlijk hoort dit er allemaal bij als je het zelfgebakken lekkers mooi wilt serveren. Het presenteren van gerechten is gewoon geweldig met schattige dessins of op prachtig aardewerk. Op die manier […]
Eet jij al vier keer per dag?
Ontbijt, lunch en avondeten is zooo 2017. In onze dagelijkse routine eten we tegenwoordig vaker en minder. Eind 2017 voorspelde Waitrose al dat ‘de vierde maaltijd’ één van DE trends van 2018 zou worden. ‘The fourth meal’ is meer een snackmoment dan een volledige maaltijd, maar het is weer een extra klein genietmomentje – iets […]
