Gwenn (HHB): “Elkaars oven gebruiken is gevaarlijk”
Volg jij Heel Holland Bakt ook op de voet? En vind je het heerlijk om erover na te praten? Kijk dan het filmpje van Nu.nl waar oud-finalist Gwenn Danis terugblikt op aflevering 2 terwijl hij heerlijke soezen bakt. In deze uitzending zagen we veel mensen baksels bij elkaar in de oven doen. Wat vind Gwenn […]
Maak de mirrorglaze mango taart van Kim (HHB)
GS – Ze is verslaafd aan alles wat te maken heeft met bakken en doet dit jaar mee met Heel Holland Bakt. Kim Biemholt – op social media beter bekend als taartjunkie – vond bakken al veel langer leuk, maar hield het in het begin vooral bij een simpele kwarktaart of cake. Liefde voor bakken […]
Hoe maak je een koekhuisje?
Robèrt van Beckhoven was op 4 december te zien bij een aflevering van Het Klokhuis. Hij legde in deze uitzending uit hoe je een koekhuisje maakt. “De dcembermaand is koekhuisjesmaand”, vindt de Meester Patissier. Allereerst verzamel je alle ingrediënten voor een klassiek koekjesrecept. Op de website van Het Klokhuis kun je ook een plan met […]
“Een keer ontbijten met gevulde koeken kan prima”
GS – Rutger van den Broek heeft dit jaar zijn vijfde boek gelanceerd en ondertussen staan er alweer twee nieuwe bakboeken op de planning. De winnaar van de allereerste editie van Heel Holland Bakt vindt het heerlijk om mensen te inspireren. “Dagelijks ben ik bezig recepten te bedenken, te bakken, allerlei bakopdrachten uit te voeren, […]
Maak een 3D-kerststal met koekjes!
Ben jij gek op koekjes decoreren? En wil je iets moois maken voor de feestdagen? Dan is de nieuwe workshop van Droomkoekjes een superleuke activiteit voor in jouw agenda! De workshop vindt plaats op zaterdag 15 december 2018 om in Oosterhout (NB) vanaf 09:15 uur tot ongeveer 18 uur. Tijdens de workshop wordt een 3D-kerststal […]
Wie zoet is krijgt een Liefmans letter!
Roze chocolade en jouw lievelingsdrankje. Hoe lekker klinkt deze combi? Bij Banketbakkerij-Tearoom H. van Haaren in Breda is sinds kort een Ruby chocoladeletter met Liefmans verkrijgbaar. De Liefmans-letter kost 8,95 per stuk. Al eerder introduceerde deze bakker een chocoladeletter met Licor 43. Voor de mensen die geen alcohol drinken is er ook een Ruby chocoladeletter […]
Marjolein (HHB) start een eigen winkel
Marjolein van Till – finalist van Heel Holland Bakt, maakt haar dromen waar. Ze heeft begin november de sleutel gekregen van haar eigen zaak in Ameide. Binnenkort zal in het pand ‘De Bakplaats’ worden geopend. In een filmpje op haar Instagram-pagina vertelt Marjolein trots: “Ja, het is echt waar. Ik ga een eigen winkel openen […]
“Laten we allemaal weer gaan bakken vanaf de basis”
GS – “Bakken vanaf de basis met bloem, suiker en boter. Ik zou willen dat iedereen dat weer gaat doen. Terug naar het echte ambacht!”, vindt Hidde de Brabander. Voor hem is dit een lijfspreuk geworden. “Ik zie veel mixen voorbijkomen en er zijn veel banketbakkers die niet helemaal vanaf de basis werken. Dat raakt […]
Neem je taart mee in een ijscup
Sis Cakery in Rotterdam heeft allerlei zoete lekkernijen in de boetiek, van cijfertaarten tot glutenvrije cupcakes. In mei dit jaar kwamen de zussen Malissa en Samantha met ‘Cake on Top’. Dit to-go concept is een drankje met een heerlijk stukje taart bovenop. Sinds oktober 2018 biedt Sis Cakery weer iets nieuws: Cake in a box, […]
Gin-tonic en raspberry cheesecake kruidnoten
De Pepernotenfabriek in Deventer is eind september opengegaan. Er zijn weer zo’n 50 soorten kruidnoten beschikbaar, waaronder de smaak gin-tonic. In een artikel van Indebuurt.nl Deventer wordt vermeld dat er geen alcohol in zit. “Alcohol is wat lastig te verwerken in en om een koekje. Ze hebben wel zo goed mogelijk de smaak proberen na […]
