Genieten tijdens Festival Zoet
Zoet, zoeter zoetst. Tijdens het Festival der zoete Verleidingen kon je genieten van allerlei lekkers op tropische dagen. Dit evenement is een smulfeest dat vooral bekend staat om de idyllische entourage, de vrolijke terrasjes en de allerlekkerste ambachtelijke taartjes. Zo’n standhouders lieten van 3 t/m 5 augustus zien wat ze te bieden hadden op het […]
Taart bakken in de koelkast
Een deel van de thuisbakkers gaat voor gemak. Dr. Oetker speelt daar op in met haar nieuwe lijn ‘No Bake’. No Bake betekent dat de taarten gemaakt kunnen worden zonder oven. Deze taarten bak je namelijk in je koelkast. De ‘No Bake’ taarten zijn verkrijgbaar in drie smaken: Chocoladetaart met choco kruimelbodem, Appel-roomtaart met kruimeltopping, […]
Cheesecake op een stokje nu ook in Nederland
Onlangs lazen we van een nieuwe trend: Cheesecake op een stokje. Deze lekkernij is sinds vorig jaar ook in Nederland verkrijgbaar bij Nienke’s in Enschede. In een interview met Indebuurt.nl geeft ze aan dat ze deze trend op een filmpje voorbij zag komen. “Ik dacht gelijk: ‘Dat wil ik ook’! Ze vertelt tegen Baknieuws dat […]
“Hagelswag is ook heerlijk als versiering op gebak”
GS – Het is geen hagelslag, maar Hagelswag. De mannen van dit bedrijf stonden begin januari op de Horecava. “Hagelswag is een kwaliteitschocolade voor het ontbijt en op diverse manieren te gebruiken. Je kunt het product op je boterham of yoghurt strooien, maar is ook heerlijk als versiering voor op bijvoorbeeld een pannenkoek, muffin of […]
Horecava in beeld
Heb jij wel eens een oranje croissant gezien? En een pizzabodem of plukbrood met de kleur van rode bieten? Of pannenkoeken in alle kleuren van de regenboog? Deze en veel meer gekleurde innovaties waren te zien op de Horecava. Zoals de colourful donuts van Vandemoortele De oranje croissant @Delifrance. Dit is de abrikozencroissant en links […]
Glutenvrije producten minder gezond en duurder
Speciale glutenvrije producten zijn lang niet altijd een gezond alternatief voor reguliere producten. Uit een steekproef van de Consumentenbond dit jaar, blijkt dat de onderzochte glutenvrije varianten meer vet, suiker en/of zout bevatten en minder vezels dan vergelijkbare producten met gluten. Dat is ook slecht nieuws voor mensen met een glutenallergie; die hebben geen keuze. Gluten […]
Een jaar lang gratis donuts?
Wil je een jaar lang gratis donuts winnen? Ga dan naar de opening van Dunkin’ Donuts in Utrecht op 12 oktober. Tijdens de openingsdag kunnen bezoekers genieten van entertainment, bijzondere producten en speciale giveaways. De eerste honderd klanten winnen een jaar lang gratis donuts. Ook gedurende de dag maken mensen kans op deze prijs. Stroopwafelsmaak Het […]
50 smaken pepernoot
Elk jaar lijken pepernoten eerder in de winkel te liggen. Soms in juli al. Voor de liefhebbers kan het niet vroeg genoeg zijn. Een grote leverancier van dit bruine goedje is Van Delft uit Harderwijk. Van elke 100 pepernoten die er in Nederland verkocht worden, komen er bijna 70 uit hun bedrijf. Dit jaar hebben […]
Lekkere postzegels
In juni 2017 kwam PostNL met postzegelvellen van Nederlandse lekkernijen. Hierop staan veel heerlijke baksels zoals de Limburgse vlaai, de Bossche bol, suikerbrood uit Friesland en de stroopwafel uit Gouda. Klik hier om ze te bestellen. Bron: Post NL
Welkom bij Baknieuws.nl
Hallo bakliefhebbers, Al sinds ik me kan herinneren ben ik gek geweest op eten. Vooral het bakken van taart of cake vond ik geweldig om te zien. Als kind stond ik op een krukje in de keuken naast mijn moeder als ze iets klaarmaakte en zat daarna vol spanning voor de oven te wachten tot […]
