Een pizza die groter is dan jezelf
Heb je honger? Bestel dan een pizza die een diameter van twee meter heeft, dan heb je voorlopig genoeg. Je kunt hem natuurlijk ook delen, want hij is geschikt voor 50 tot 70 personen. De grootste pizza ter wereld die je kunt bestellen in een restaurant is te vinden in Los Angeles en heeft onlangs […]
Regenboogpepernoten voor een kleurrijke pakjesavond
Rond vijf december maken veel mensen zich klaar voor pakjesavond. Wil je Sinterklaasavond extra feestelijk maken dit jaar? Maak dan de regenboogpepernoten van Bastaart. In een filmpje op Youtube legt hij stap voor stap uit hoe je deze kleurrijke pepernoten – eigenlijk kruidnoten – maakt. Hij geeft in zijn intro aan: “Ik vind gewoon dat […]
“Minder kans op ziektes met volkoren producten”
Eet jij regelmatig volkoren producten? Dan ben je gezond bezig! Een groep voedingswetenschappers, het International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC), besprak tijdens een symposium in Rome dat vaker volkoren eten direct samenhangt met een lager sterfterisico, minder kans op type 2 diabetes, hart- en vaatziekten en obesitas, en mogelijk ook dikkedarmkanker. Dit meldt zorgkrant.nl. Een van […]
Een eetbare kerstboom met Nutella
Zo rond de feestdagen word je overspoeld met recepten en how-to’s om deze dagen extra lekker te maken. Wij bakliefhebbers vinden dat heerlijk! Neem nu de eetbare choco-kerstboom. Voor de Nutella-fans onder ons is dit een easy, maar heerlijk recept van Tastemade. Je begint met twee plakjes bladerdeeg en snijdt deze in een vorm van […]
“Makkelijk en goedkoop zelf glutenvrije macarons maken”
GS – “Voor veel mensen is het lastig om zelf macarons te maken. Je kunt dit product natuurlijk ook bij de bakker kopen, maar dit is heel duur. Wij willen ervoor zorgen dat een grote groep mensen makkelijk en goedkoop zelf glutenvrije macarons kan maken”, aldus een enthousiaste Karine Hazelhorst, studente aan het Saxion in […]
Cupcakes en koekjes in je kerstboom!
GS – Jingle Bells! Wil je al in de kerstsferen komen? Ga dan eens naar Intratuin Halsteren, daar is echt een een spetterende kerstshow. Bij aankomst zie je al prachtige besneeuwde dennenbomen en binnen is het lekker behaaglijk en gezellig. Ook foodies en bakkers zullen zich hier thuis voelen, want je kunt er, naast mooie […]
Wie bakt het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje?
In 2018 gaat Omroep Brabant op zoek naar het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. De wedstrijd wordt dan voor de tweeëntwintigste keer georganiseerd. Het is een wedstrijd voor de professionele bakker en slager, de thuisbakker en leerlingen van VMBO en MBO scholen. De professionele bakker en slager wordt een aantal keren bezocht door de Mysteryshopper. Dit maakt […]
Kaarsjes op een taart uitblazen? 1400% meer bacteriën!
Taart en kaartjes. Op een verjaardag is het een bijna logische combinatie. Maar heb je er wel eens over nagedacht dat kaartjes uitblazen voor bacteriën op de taart kan zorgen? Het Journal of Food Research onderzocht hoe groot de kans is om bacteriën te verspreiden als je kaarsjes op een taart uitblaast. Dat onderzoek heeft […]
Janny (HHB) vond het erg om Corrie en Maarten te laten gaan
Hoe eet je netjes een tompouce? Wat zeg je als je eten niet lekker vindt? Hoe drink je wijn op een nette manier? Het antwoord op al deze vragen binnen de tafeletiquette heeft Janny van der Heijden, jurylid van HHB. In de cursus ‘Hoe word ik Janny’ kun je zien hoe ze wordt geïnterviewd door […]
Franse scholieren eten spacecake
Een Franse jongen trakteerde zijn klasgenoten onlangs op cake. Geen gewone cake, maar spacecake. Dit gebeurde tijdens een feestje eind november op zijn school in Mennecy, dat werd georganiseerd door zijn sportleraar. De leraar had in de uitnodiging gezet dat iedereen een hapje of drankje mee mocht nemen naar het evenement. Nadat verschillende medeleerlingen en […]
