Ladurée en Vera Wang maken samen bruidsgebak
Ladurée, de Franse patissier die bekend staat om haar macarons, werkt sinds kort samen met fashionlabel Vera Wang. Zij gaan samen zoet gebak maken voor bruiloften. Wang is altijd al fan geweest van Parijs, waar Ladurée is gevestigd, meldt Elle. Vera Wang vertelt in een interview: “Ladurée was altijd een deel van mijn Parijse ervaring.” […]
Ken jij de gouden chocolade al?
Heb je al gehoord van de gouden chocolade? Voor het eerst in meer dan 100 jaar breidde Callebaut vorig jaar haar Finest Belgian Chocolate assortiment uit met een nieuwe smaak en kleur. De gloednieuwe karamelchocolade ‘Gold’ wordt naast de bestaande klassiekers puur, melk en wit, toegevoegd aan het basisassortiment. Gold heeft een kleur van warm […]
Allereerste Amsterdamse Taartenopmaakwedstrijd
De VMBO-school Hubertus & Berkhoff organiseert voor het eerst een Amsterdamse Taartenopmaakwedstrijd. Als je in groep 7 of 8 zit in Amsterdam of omstreken en je het leuk om taarten te decoreren, kun je meedoen aan aan de allereerste Amsterdamse Taartenopmaakwedstrijd op woensdag 21 februari 2018. Opmaken Hubertus & Berkhoff noemt zich ‘de lekkerste school […]
Feestje? Maak een donutmuur!
Als je dit eenmaal gezien hebt, kan je feest niet zonder. De donutwall is ontzettend populair en helemaal ingeburgerd in Amerika. Ook Europa is hij steeds vaker te zien. Met name op bruiloften is de muur met donuts erg populair. Het concept ook heel makkelijk te maken en het is hartstikke origineel. Wat je zeker […]
Nieuw: groentestokbrood
Wil je het nieuwe jaar gezond beginnen? Veel mensen denken dan aan het eten van meer groenten. Bakkerij vd Berg speelde hierop in en introduceerde het groentestokbrood. Ze zijn verkrijgbaar in drie verschillende smaken: broccoli, wortel en rode biet. Uniek Op haar website geeft de bakkerij drie verschillende tips aan om deze unieke groentestokbroden te […]
Roos is winnares CupCakeCup 2017
De finale van de CupCakeCup zit er weer op. De strijd ging tussen de laatste vier overgebleven kandidaten: Esma, Floor, Melissa en Roos. Dit meldt zapp.nl. De 4 finalisten droomden allemaal van die Gouden CupCakeCup, maar die is er maar voor één: de beste! Roos haalde de meeste punten met haar roosjescupcakes en cupcaketaart voor […]
Groeiende vraag naar biologisch brood en banket
Steeds meer consumenten kiezen voor biologisch voedsel. Het biologische segment groeide de afgelopen jaren van niche naar een volwaardige markt. Dit meldt de Rabobank. De afgelopen vijf jaar is de afzet van biologische voeding in Nederland met gemiddeld 10% per jaar gestegen. De Rabobank verwacht dat het marktaandeel van biologisch in Nederland de komende jaren nog […]
Denk je dat je vol zit? Dat hoeft niet zo te zijn
Vol zitten en vol voelen is niet hetzelfde, volgens Guido Camps. Kennen jullie hem nog? Hij zat in 2016 in de finale van Heel Holland Bakt. De promovendus van Wageningen Universiteit onderzocht het verschil tussen vol zitten en vol voelen. Hij heeft wetenschappelijk aangetoond dat je vol voelen na iets eten niet hetzelfde is als […]
Mega nieuwjaarstaart van 70 meter in Athene
Griekse bakkers wilden hun nieuwjaarswensen op een originele manier overbrengen en bedachten om een cake te maken voor de inwoners van Athene. Dit meldt Xinhaunet.com. De cake woog 2.500 pond, meer dan 1.100 kilo en het is de grootste Vassilopita die ooit in Griekenland is gemaakt. Hij werd geserveerd op 30 december. 15.000 stukken De […]
Koeckebackers verkozen tot meest innoverend retailconcept
Het bedrijf Koeckebackers is de winnaar van de Vedis New Retail Champion Award 2017. Tijdens de New Retail Champions Award bijeenkomst van Vedis Retail Platform werd Koeckebackers verkozen tot het meest innoverende en relevante retailconcept van 2017. 52% van de stemmen Koeckebackers won volgens Vedis vanwege de gepassioneerdheid van de ondernemer en het team, de […]
