De geheimen van Marjolein (HHB)
GS – We legden Marjolein van Till – bakker van HHB 2017 – tien vragen voor en ze vertelde haar geheimen aan Baknieuws. 1. Ben je aangekomen van het bakken en proeven? “De afgelopen tijd ben ik bij verschillende evenementen geweest en heb ik nog meer geproefd. Eigenlijk durf ik niet meer op de weegschaal […]
Bustour met gin en gebak in Londen!
Dat Londen een wereldstad is, wisten we al. Maar nu hebben we nog een extra reden om er naar toe te gaan. Sinds dit jaar is er namelijk een tour waarbij gin en gebak worden geserveerd! ‘Britisher’ dan deze combinatie wordt het natuurlijk niet. Een ‘afternoon tea’ met gin en gebak, in een vintage Routemasters bus, […]
Wil jij de perfecte oliebol bakken?
Sommige mensen moeten er nog niet aan denken, maar anderen kijken er reikhalzend naar uit. December en oliebollen. Bakkers die de perfecte oliebol willen bakken en de fijne kneepjes van het vak willen leren kunnen hiervoor wat extra’s doen. Het Nederlands Bakkerij Centrum en Koopmans Meel organiseren namelijk de Oliebollen Experience. Deze vindt plaats op […]
Grootste chocoladefestival van Nederland
Chocoholics opgelet! Als je heel veel chocolade op één dag wilt zien, moet je op het chocoladefestival in Hattem zijn. Dit feest, waarbij chocolade in het middenpunt staat, vindt plaats op zaterdag 14 oktober. Het is de tiende keert dat dit evenement wordt georganiseerd. De eerste editie was in 2010 waarbij chocolatier Adri Ras het […]
Verse pizza uit een automaat
Vroeger gingen we nog naar de pizzeria, maar anno 2017 stappen we naar het pizza automaat, stoppen we er geld in en komt er een warme pizza uitgerold. Een versgebakken pizza kopen uit een machine is geen toekomst meer. De Groningse ondernemer Jordi Hillenga lanceerde deze zomer Nederlands eerste pizza-automaat. en geeft op zijn website […]
Ouwe Taart tegen eenzaamheid
In Nederland zijn er veel oudere mensen die om verschillende redenen in een sociaal isolement zijn gekomen en zich eenzaam voelen. Daarom werd ‘Ouwe Taart’ in het leven gebracht, waarbij het draait om taart met een missie. Door heel Nederland kun je een Ouwe Taart eten en help je mee in de strijd tegen eenzaamheid […]
“Voor mijn bakspullen vraag ik geen cent te veel”
GS – “Vaak zie je van die standaard namen voorbij komen in de taartenwereld, maar ik wilde echt iets opvallends. Taartmonster vond ik lekker klinken en er wordt vaak heel leuk op mijn bedrijfsnaam gereageerd. Bij mijn inschrijving bij de KvK werd al gezegd: ‘Deze naam vergeten we niet”, vertelt Mariëlle van Taartmonster enthousiast. Ze […]
De leukste koekjesboeketten
Koekjes zijn hot en koekenbakkers zijn vaak heel creatief. Er worden er veel gebakken en zijn diverse originele smaken, vormen en kleuren verkrijgbaar. Maar wil je echt origineel zijn? Maak dan een koekjesboeket! Je kunt dit natuurlijk maken voor elke gelegenheid, zoals een verjaardag, event of een jubileum. Daarnaast komen de feestdagen er weer aan […]
Hoe maak je lekkere chocolademuffins?
Hoe maak je lekkere chocolademuffins? Dat is een vraag die Laura’s Bakery voor jou beantwoordt in een filmpje op Youtube. Zij geeft een instructie hoe je chocolademuffins het beste maakt en hoe je ermee kunt variëren. Ze laat zien dat het echt niet moeilijk is om dit lekkers te bakken. Je hebt maar weinig nodig: […]
“Een genietmomentje met chocoladebikkels”
GS – “Onze chocoladebikkels zorgen voor een genietmomentje. Dit beleef je het beste door nauwkeurig het stappenplan te volgen. Allereerst is het de bedoeling dat je een bikkel in je mond neemt. Daarbij nuttig je een kopje koffie of thee en laat de chocolade smelten in je mond. Dit is het rustmoment: dus sluit je […]
