De ambachtelijke werkwijze van bakkerij van der spoel: heerlijk vers brood en meer
In een wereld waar snelheid en gemak vaak voorop staan, blijft de ambachtelijke werkwijze van bakkers een verademing voor liefhebbers van echt, versgebakken brood en lekkernijen. Bakkerij van der Spoel onderscheidt zich door haar toewijding aan ambachtelijk bakken, waarbij kwaliteit en smaak altijd centraal staan. Waar we vroeger konden kiezen uit een bruin of wit […]
Bakkerij: een wereld van versheid en smaak
Bakkerijen zijn de ziel van elke stad en elk dorp. Ze zijn niet alleen plekken waar brood en gebak worden verkocht, maar ook gemeenschapscentra waar mensen samenkomen om te genieten van de geur van versgebakken lekkernijen en de warmte van menselijke interactie. Bezoek de website van Bakkerij Breden Holding Bv voor meer informatie over hun […]
De Authentieke Smaak van Duitse Bakkerijen
In de wereld van bakkerijen staat de Duitse bakkerij bekend om zijn ambachtelijke benadering, rijke tradities en heerlijke creaties. Of je nu op zoek bent naar versgebakken brood, knapperige pretzels, delicate gebakjes of hartige worstenbroodjes, een Duitse bakkerij biedt een smaakvolle ervaring die zowel traditioneel als verrassend kan zijn. Een uitstekend voorbeeld van zo’n bakkerij […]
Zo maak je een feestje van de lunch!
GS – Kinderen die overblijven, vinden dat niet altijd even leuk. Als je de broodtrommel van tevoren vult zoals de voorbeelden van @funsfoodart, staan ze vast elke dag te springen om op school – of ergens anders – te lunchen! Op de Instagram pagina van @funsfoodart vind je veel nieuwe ideeën om de lunchbox van […]
Geur van brood geen invloed op aankoop?
De geur van versgebakken brood vinden veel mensen heerlijk. Maar toch schijnt het geen invloed te hebben op de daadwerkelijke keuze van brood. Deze onverwachte conclusie trekken Wageningse voedingsonderzoekers na geurproeven, meldt de website Resource van Wageningen Universiteit. Niet verwacht Het is hèt voorbeeld als het gaat om geurmarketing: de geur van versgebakken brood. Het […]
8 x oranje baksels voor Koningsdag
GS – Hoezee! Lang leve de Koning! Op 27 april is het Koningsdag. Heb jij je oranje kleding al uit de kast gehaald? En weet je al wat je gaat bakken voor deze feestelijke dag? Baknieuws zocht 8 oerhollandse recepten voor je uit, die je kunt maken voor je vrienden, familie, buren en bekenden die […]
Fantosti: kant en klare tosti in de supermarkt
Bij de Albert Heijn kun je sinds dit jaar tosti’s vinden in het diepvriesschap. Het zijn handbelegde tosti’s onder het merk Fantosti. Per stuk verpakt en verkrijgbaar in drie smaken: pepperoni & mozzarella, vier kazen en tonijn & cheddar. Fantastisch Het idee van de Fantosti komt van De Spijsbereiders: Peter Derks en Roland van Balen. […]
Hoe lang kun je brood in de vriezer bewaren?
Het is en voordeel dat je bijna alle voedingsmiddelen kunt invriezen. Van brood tot vlees, van fruit tot taart: de vriezer houdt je voeding langer goed, zolang hij maar op min 18 graden Celsius staat afgesteld. Over het algemeen kun je producten ongeveer drie maanden ingevroren bewaren zonder kwaliteitsverlies. Maar er zijn uitzonderingen: brood en […]
Nieuw: Vegan desem groentenbroodjes
Is alles ondertussen al niet uitgevonden? is het überhaupt nog mogelijk om innovatief uit de hoek te komen met voeding? Het antwoord op deze vraag is kort, bondig en overtuigend ja! Op de voedingsbeurs Tavola zijn van 11 t/m 13 maart veel nieuwe trends te zien. Er worden 17.000 professionelen uit de retail, groothandel, speciaalzaken […]
Minder zout eten? Meer zelf maken!
Zout: we hebben het nodig, maar eten er vaak te veel van. Volgens Gezondheidsnet is een kwart van het zout dat we dagelijks eten, afkomstig uit brood. Dit ingrediënt is voor het bakken van brood essentieel voor het bakproces en de smaak. Brood bevat gemiddeld circa 0,35 gram zout (140 mg natrium) per boterham van […]
