De leukste kerstcadeaus voor bakliefhebbers!

Op zoek naar leuke kerstcadeaus voor bakliefhebbers? Bakken is een ontzettend heerlijk genietmomentje. Helemaal voor de feestdagen. Als je eenmaal bezig bent met die heerlijke smaken, geuren en allerlei producten raak je vanzelf helemaal in de flow. Als je nog een hobby zoekt waar je écht van kunt genieten, ga dan zeker eens bakken! Voor […]

Tips voor de beste ganache

Ganache kun je voor heel veel baksels gebruiken. Zo kun je dit heerlijke mengsel natuurlijk over de trendy dripcake gieten, maar deze chocoladesaus is ook heerlijk op een ‘gewone’ cake, om koekjes in te dippen, cupcakes te toppen of macarons mee te vullen. Je hebt slechts twee ingrediënten nodig én je kunt het maken van […]

Me-time in de morgen – tijd voor ontbijt!

Wat is er in de weekenden nu lekkerder dan een heerlijk ontbijt? Droom jij daar ook over, maar heb je ’s morgens geen zin om alles klaar te maken of te bakken voor jouw favo ontbijtje? Doe je voorbereidingen dan in de avond. Je bent jezelf dan de volgende ochtend ontzettend dankbaar! Of dwing jezelf […]

Jaarrond je taart versieren met gedroogde eetbare bloemen

Taarten en andere baksels versieren met eetbare bloemen is al langer een heerlijke baktrend. Normaal gezien zijn de verse eetbare bloemen alleen een bepaald gedeelte van het jaar beschikbaar, maar door de toegenomen vraag heeft Adriënne van de Eetbare Bloemenshop nu ook gedroogde eetbare bloemen in het assortiment! Deze kun je zeker een half jaar […]

Dé baktrends van 2020

Eerder dit jaar presenteerde Renshaw Baking de resultaten voor de baktrends voor het komende jaar. Opvallend is dat de bakliefhebbers die meededen aan dit onderzoek het liefst cupcakes bakken (52%). Daarna bakken ze graag taarten om iets te vieren (47%). De smaken die het meest worden gebruikt tijdens het bakken zijn melkchocolade, citroen en vanille. […]

Mmmm…Italiaanse taart & Italiaanse koffie

Heb jij ook van die favo combi’s? Zoals een glas melk bij je ontbijt of een stukje chocolade bij je thee? Wat ook een heerlijke combi is, is koffie met taart. Die twee zijn gewoon voor elkaar gemaakt! Als je gaat smullen van een stukje zelfgebakken taart, dan maakt een lekker bakje koffie of cappucino […]

Heerlijk: taart in een potje

Hartstikke populair & lekker: cake in a jar, oftewel taart in een potje. Het lijkt een beetje op mugcake (check hier hoe je die maakt), maar bij cake in a jar wordt de taart in een doorzichtig glazen – of soms plastic – potje gedaan. Super sweet! Gooi je lege jam- of augurkenpotjes dus niet […]

10x yummy hapjes voor de perfecte High Tea!

GS – Mmm……ook zo gek op kleine hapjes? Als je er zeker van wilt zijn dat jouw High Tea geweldig gaat worden, maak je de hapjes natuurlijk zelf! Er zijn zo veel lekkere dingen die je kunt maken voor de perfecte High Tea. Baknieuws verzamelde 10 #fingerlickinggood hapjes voor jou. Deze mogen zeker niet ontbreken […]

De mooiste dripcakes op Instagram!

Dripcakes zijn hartstikke populair. Het maken lijkt een moeilijk karwei, maar dat valt best mee – mits je een beetje oefent. Lees er alles over in het artikel ‘Dripcake voor dummies‘. Op Instagram is de hastag #dripcake al bijna een miljoen keer gebruikt. Naast de ‘gewone’ dripcake, heb je tegenwoordig ook de #sprinkledripcake, de drip […]

Deze zomer bak je cupcakes met je favo drankje!

Bakken met alcohol is hartstikke hot. Zo introduceerde Sprinkles Cupcakes (die van het cupcake-automaat) onlangs tijdelijk de margarita en de strawberry margarita cupcake met tequila en limoen botercrème. In 2018 kwam de Radler kwarktaart op de markt en na deze trendsetter werden er diverse varianten gemaakt zoals de taart met Liefmans! Maar dit keer een […]