Taarten afleveren in een mooie doos
GS – Als je taarten bakt en levert, heb je je vast wel eens afgevraagd waar je nu een mooie, stevige taartdoos kunt krijgen. Een doos die zorgt dat verpakken en transporteren geen probleem meer zijn. Er zijn natuurlijk kartonnen dozen beschikbaar, maar deze worden meestal na eenmalig gebruik weggegooid. Joanna van der Burgt van […]
PartyBox voor een cupcake feestje!
Zin in een cupcake feestje? In België kun je sinds kort de CupCake Party Box kopen! Dit is een bak- en versierset van Dr. Oetker. Ideaal voor het organiseren van een leuk partijtje. Alles in één doos om 12 cupcakes te bakken én te versieren. Wat zit er allemaal in de CupCake Party Box? – […]
Macarons met verse frambozen
Macarons zijn verslavend lekker en ontzettend veelzijdig! Ben jij gek op deze kleurrijke schuimkoekjes? En houd je ook zo van frambozen? Dan is het recept van Gwenn’s Bakery voor frambozen macarons een heerlijk idee voor jou! De basis is bij Gwenn’s Bakery altijd hetzelfde, namelijk een romige chocolade ganache. De ganache kun je heel makkelijk […]
Wat voor koekje ben jij?
Wil je weten wat voor koekje jij bent? Waarschijnlijk heeft nog nooit iemand deze vraag aan je gesteld. Maar waarschijnlijk ben je wel heel erg benieuwd! Je kunt te weten komen welk koekje je bent door de koekjesbijbel quiz van Rutger van den Broek in te vullen. Geef antwoord op de vragen van Uitgeverij Carrera […]
Bakkriebels? Maak een monchou cakerol!
GS – Sinds wanneer heb jij last van bakkriebels? Adriënne Peursem al sinds haar kinderjaren. Op haar blog schrijft ze dat het echte hobbybakken pas begon toen ze getrouwd was. “Ik zocht een nieuwe hobby, puur als tijdverdrijf op mijn vrije dagen. En om met meer bezig te zijn dan het huishouden en mijn werk.” […]
Met deze mallen van Silikomart maak je juweeltjes van je baksels
GS – Ksenia Penkina staat bekend om haar prachtige mirrorglaze cakes. Zij kan taarten omtoveren naar prachtige kunstwerkjes. Je leest meer over deze kunstenares in een eerder artikel van Baknieuws. In samenwerking met deze internationaal bekende pastry chef introduceert Silikomart twee nieuwe siliconen mallen. Ksenia vertelt hierover op de website van Silikomart: “Iedereen heeft de […]
Gebruik jij al kiwibessen op je taarten?
GS – Rood fruit zoals aardbeien, frambozen en blauwe bessen worden regelmatig gebruikt door bakliefhebbers. Een minder bekende in die reeks is de kiwibes. Vanaf eind augustus zijn er weer volop kiwibessen verkrijgbaar in de winkel en hiermee kun je prachtig je taarten of cupcakes mee decoreren. Dankzij de grotere oogst en de steeds bredere […]
Bakken op het fornuis met de wonderpan
GS – Heb je al gehoord van de wonderpan? Vroeger werd hij veel gebruikt: de mini-oven voor op het fornuis. Met de wonderpan bak je heerlijke cake, taart en brood op uw fornuis. De wonderpan is geschikt voor alle warmtebronnen, dus ook inductie, houtkachel en petroleumstel. Positief De wonderpan werd gepresenteerd op Festival Zoet. Volgens […]
Laat je inspireren op Taart en Trends!
GS – Over ruim een maand is het weer zo ver: dan vindt de beurs Taart en Trends plaats. Dit is de grootste beurs in de Benelux op het gebied van bakken en decoreren van taarten, cupcakes, gebak en brood. Op 28 en 29 september 2018 kun je je weer laten inspireren door de nieuwste […]
Genieten tijdens Festival Zoet
Zoet, zoeter zoetst. Tijdens het Festival der zoete Verleidingen kon je genieten van allerlei lekkers op tropische dagen. Dit evenement is een smulfeest dat vooral bekend staat om de idyllische entourage, de vrolijke terrasjes en de allerlekkerste ambachtelijke taartjes. Zo’n standhouders lieten van 3 t/m 5 augustus zien wat ze te bieden hadden op het […]
