Me-time in de morgen – tijd voor ontbijt!
Wat is er in de weekenden nu lekkerder dan een heerlijk ontbijt? Droom jij daar ook over, maar heb je ’s morgens geen zin om alles klaar te maken of te bakken voor jouw favo ontbijtje? Doe je voorbereidingen dan in de avond. Je bent jezelf dan de volgende ochtend ontzettend dankbaar! Of dwing jezelf […]
10x brood om zelf te bakken!
Brood bakken of brood kopen? Veel mensen kopen hun brood, ook thuisbakkers die graag allerlei baksels maken zijn niet altijd broodbakkers. Veel mensen zien er namelijk een beetje tegenop. Maar dat hoeft helemaal niet, want wist je dat het heerlijk is om zelf je brood te bakken? Probeer het eens! Voor je het weet heb […]
Zo maak je een feestje van de lunch!
GS – Kinderen die overblijven, vinden dat niet altijd even leuk. Als je de broodtrommel van tevoren vult zoals de voorbeelden van @funsfoodart, staan ze vast elke dag te springen om op school – of ergens anders – te lunchen! Op de Instagram pagina van @funsfoodart vind je veel nieuwe ideeën om de lunchbox van […]
Brood van duizenden jaren oud
Brood wordt al heel lang gebakken, misschien wel langer dan je denkt. In Jordanië zijn verkoolde broodresten gevonden, volgens onderzoekers is dit een brood van ruim 14.000 jaar geleden. Dit schrijft scientias.nl. Ongedesemde broden Een analyse van de verkoolde broodresten wijst uit dat het brood werd gemaakt van wilde voorouders van gedomesticeerde granen, zoals eenkoorn, […]
Brake: een mix van brood en cake
Heb je wel eens gehoord van Brake? Dit product is verzonnen door Michel Schröder, baktechnisch adviseur in het Beko Inspiratie Centrum. De naam is Brake (uitspraak: breek) en is een combinatie van brood en cake. Voor Bakkerswereld maakte Michel het recept bekend van de combinatie van zacht stollendeeg gevuld met hazelnoten, sinaasappel en rozijnen en […]
Brood met een verrassing
Brood, daar zit wat in. En bij deze Japanse bakster is dat bij elk brood een verrassing. Op social media kun je haar vinden onder de naam Konel Bread. Ze bakt prachtige broden met allerlei afbeeldingen erin. Dit maakt brood eten voor kinderen nog leuker en lekkerder! Aan de buitenkant zien de broden er nog […]
“Elke thuisbakker zou een Desh~Stoom moeten hebben”
Advertorial – Het is bijna Pasen! Dat betekent gezelligheid, lekker eten en natuurlijk de geur van vers, zelfgebakken brood in de keuken! Een warm en knapperig brood uit eigen oven, mmmmm…Wie wil dat nu niet? DeSh~Stoom zorgt dat je makkelijk een lekker, knapperig brood, zonder gedoe op tafel zet! Speciaal voor de Paasdagen heeft DeSh~Stoom […]
De beste pizza’s ter wereld
Zin in een pizza? Dit Italiaanse product is geweldig om te delen, om een stuk te eten of in één keer verorberen. We hebben allemaal onze favorieten, of het nou een traditionele Napolitaanse, pizza in NYC style of een getwiste classic is. Deliveroo vroeg wereldwijd haar collega’s om hun beste pizza te kiezen, en zette […]
Hoe lang kun je brood in de vriezer bewaren?
Het is en voordeel dat je bijna alle voedingsmiddelen kunt invriezen. Van brood tot vlees, van fruit tot taart: de vriezer houdt je voeding langer goed, zolang hij maar op min 18 graden Celsius staat afgesteld. Over het algemeen kun je producten ongeveer drie maanden ingevroren bewaren zonder kwaliteitsverlies. Maar er zijn uitzonderingen: brood en […]
#nationalebananenbrooddag
Ga je nog naar de supermarkt vandaag? Vergeet dan de tros bananen niet! Vandaag – 23 februari – is het namelijk Nationale Bananenbrooddag. Deze is niet voor niets in het leven geroepen; bananenbrood is namelijk lekker en ook nog eens heel makkelijk te maken. Wist je dat bananen heel gezond zijn? Ze bevatten heel belangrijke […]
