“Nog steeds nieuwe aanwas bakliefhebbers”
GS – Normaal gezien is de zomer een rustigere periode voor bakwinkels. Bij Cake Bake & Love in Voorburg is dat dit jaar niet het geval. “Het is tot nu toe erg druk geweest, ondanks de hogere temperaturen. We spreken zelfs van een tropische topdrukte!”, vertelt eigenaresse Manuelle Bamberg. Meer dan vijf jaar Als klant […]
Show je taart in een transparante taartstolp
GS – Veel taarten die tegenwoordig worden gemaakt en gedoceerd zijn prachtig om te zien. Zonde eigenlijk om deze te ‘verstoppen’ in een kartonnen taartdoos. Jouw mooie baksel mag gewoon meteen gezien worden toch? Er is een nieuwe verpakkingstrend waarbij jouw kunstwerk volledig zichtbaar is. Show je taart in een transparante taartstolp. Het is een […]
10x heerlijke recepten voor cupcakes
GS – Jeej! Op 13 juni is het Cupcake Lovers Day! Ben jij ook zo gek op cupcakes? Waarschijnlijk heb je dan ondertussen al een favoriet recept van deze heerlijke kleine cakejes. Het leuke is dat je ontzettend veel mogelijkheden hebt op het gebied van cupcakes. Je kunt met het beslag al veel variëren, maar […]
Alles wat je wilt weten over donuts
GS – Op 1 juni is het National Donut Day in de VS en dit vieren wij met leuke nieuwtjes, weetjes en recepten over donuts. De donut of doughnut is een Amerikaanse lekkernij, maar de oorsprong is mogelijk Nederlands. Deze treat is – volgens verhalen van vroeger – verzonnen door Nederlandse Amerikanen die werden geïnspireerd […]
Dripcake voor dummies
GS – Dripcakes zijn hartstikke trendy. De taarten met druipende ganache of glazuur zijn prachtig om te zien en de smaak is fantastisch. Het leuke is: iedereen kan een dripcake maken. In dit artikel krijg je inspiratie voor de dripcake en lees je allerlei informatie over deze heerlijke baktrend. Als je het ‘drippen’ eenmaal onder […]
Taart, trends en treats @ Sugar Paris
De Cake-beurs Sugar Paris vond plaats van 20 t/m 22 april in Parc Floral Paris. Op het evenement waren ontzettend veel taarten te zien en diverse standhouders boden hun bakproducten aan. Baknieuws bezocht de beurs op zaterdag 21 april. Het was een drukte van belang bij de workshops, shows en stands. Er waren ook verschillende […]
“De moeder die iets voor haar kind bakt, zal er altijd zijn”
GS – “Wij bieden alles wat een bakliefhebber nodig heeft, van bakmixen tot decoraties. Ons doel is dat bakproducten van professionele kwaliteit beschikbaar zijn voor iedere consument tegen een betaalbare prijs”, vertelt Fung Yee To, marketing & NPD Manager van FunCakes. “De kwaliteit van ons assortiment ligt hoger dan de producten die in de supermarkten […]
Pumps met een laagje taart
Heb jij wel eens een bakkerij met schoenen gezien? Nee? Er zijn er waarschijnlijk ook geen hoor. Maar er is wel een bedrijf die – in het Nederlands vertaald – schoenenbakkerij heet. Shoe Bakery verkoopt allerlei trendy producten die gerelateerd zijn aan gebak, waaronder handgemaakte schoenen! Er zijn verschillende soorten verkrijgbaar in diverse kleuren, inclusief […]
Nieuw! Cupcakemix en hazelnootpasta van Blue Band
Blue Band kennen veel mensen vanwege de boter. Maar het bedrijf heeft ook andere producten die je als thuisbakker kunt gebruiken. Onlangs introduceerden ze de Kant & Klaar 2-minuten cupcakemix. Zo wordt het bakken wel heel makkelijk. Deze mix kun je meteen gebruiken om cupcakes te maken. Het enige wat je nodig hebt zijn vormpjes […]
