Maroeska: “Door Heel Holland Bakt ben ik een bakker 2.0 geworden.”
GS – Maroeska Metz is één van de kandidaten van Heel Holland Bakt die de afgelopen tijd regelmatig in het nieuws was. Ze reageert nuchter op het commentaar dat ze hoort of ziet. “Ik lees niet alles hoor, maar het ontgaat me natuurlijk niet. Mensen willen een verhaal, al begrijp ik soms niet hoe sommige […]
Wat de mugcake-trend zegt over ons eetgedrag
Een gebakje voor jezelf in een mok: de mugcake. Je kunt heerlijk mee variëren en er van alles in en op doen. Het principe van de mugcake is simpel: je voegt wat ingrediënten bij elkaar in een mok. Dit roer je door elkaar, zet het even in de magnetron en klaar is je cake! Ideaal […]
Supermooie bruidstaartentrends voor 2019!
Was de traditionele bruidtaart vroeger vooral groot en wit (lees: saai), tegenwoordig zijn ze te zien in allerlei kleuren, maten, soorten en worden ze gemaakt met verschillende patronen, producten en materialen. Volgens de websites brides.com zijn er voor 2019 meerdere bruidstaartentrends die je vaker gaat zien dit jaar. Baknieuws licht er vijf voor je uit! […]
De spanning stijgt in de HHB-tent!
Het wordt steeds spannender in de tent van Heel Holland Bakt. Het programma startte met 500 bakkers, daarna waren er ineens 15 en na de aflevering van 13 januari nog maar vijf. Liesbeth, Ahmed, de twee Kim’s en Vincent zijn afgevallen en nu strijden Hanneke, Cas, Maroeska, Anna en Nicole nog tegen elkaar! Ken je […]
Vier heerlijke hotspots in Antwerpen
Ook zo gek op eten? Als je als foodliefhebber door Antwerpen wandelt, loopt het water je letterlijk in de mond. Deze stad heeft fantastische shops met allerlei lekkernijen. In dit artikel krijg je een beeld van vier prachtige hotspots met heerlijke producten! Koekjes van Philip’s Biscuits, broden en patisserie van Bakkerij Goossens, chocolade en macarons […]
Red velvet: vet populair
De Red Velvet Cake is hartstikke hot! En niet alleen in Amerika, ook in andere landen zijn veel fans. Een Red velvet cake, de rode fluweeltaart, is een donker- of lichtrode taart. De taart heeft een witte topping, meestal van roomkaas of witte chocolade. De rode kleur van de taart komt uit rode biet of […]
ThuisbakkersPunt zoekt thuisbakkers!
Verbondenheid creëren tussen lokale thuisbakkers en wijkbewoners om hen heen en daarnaast een informatiepunt te zijn voor thuisbakkers. Dat is de opzet van ThuisbakkersPunt. Eén van de belangrijkste doelen is om thuisbakkers uit ontwikkelingslanden te helpen door middel van een microkrediet. Zo hebben zij de mogelijkheid om zelf te starten met een bakkerij, waarmee zij […]
Populairste baktrends en topics in 2018!
Thuisbakkers hebben vorig jaar niet stilgezeten en probeerden verschillende trends uit. Op Baknieuws – het lekkerste inspiratieplatform voor bakliefhebbers – waren bepaalde onderwerpen erg populair. Hieronder zie je een overzicht van de vijf meest gelezen artikelen van 2018. Lees en smul! 1. Cookiecake Een heerlijke baktrend en waarschijnlijk een blijvertje: de cookiecake. Deze taart kan […]
Nieuw: hartige wafels bij WannaWaffle
Een wafel met zoete toppings kennen de meeste mensen wel. Maar heb je ook wel eens een hartige wafels geprobeerd? Dat kan sinds kort bij Wanna Waffle in Zwolle. Daar staan allerlei hartige varianten op de menukaart. Wat dacht je van een Pulled Chicken Waffle? Of eentje met zalm, avocado of pastrami? Kom je rond […]
Recepten van Hidde voor Het Vergeten Kind
December is dé feestmaand van het jaar. Een tijd van familie, gezellig samenzijn en lekker eten. Maar dit geldt helaas niet voor iedereen. Voor de duizenden kinderen in Nederland waar thuis veel problemen zijn of die niet meer thuis kunnen wonen is deze periode juist extra moeilijk. Het Vergeten Kind zet zich tijdens de decembermaand […]
