Paasbrunch in pastel
Pasen komt eraan! Heb jij al ideën voor de Paasbrunch? En een bijpassend servies? Met de nieuwe items van de Sorbet Collection van Le Creuset organiseer je een paasbrunch die ongezien mooi is. De pastelkleurtjes zorgen voor een heerlijk lentegevoel! Kleed de tafel aan met de mugs, de mini-cocottes, de mini-ramekins, de schaaltjes, de ijscoupes, […]
Watertanden op Bakkersvak
Tijdens de beurs Bakkersvak kon je veel inspiratie opdoen en heerlijk smullen van prachtige baksels. Ben je niet geweest? Geen nood, Baknieuws spotte de lekkerste en leukste producten voor je! We starten met de kleurrijke macarons van DutchHomemade. Keuze genoeg… Een presentatie om van te watertanden bij Emondt Ook bij Dobla was het leuk om […]
Bakkersvak 2018 met ijs als kers op de taart
Op 4 en 5 maart 2018 werd de bakkersbranche geïnspireerd op de beurs Bakkersvak in Evenementenhal Gorinchem. Deze 7de editie was wederom een groot succes volgens de organisatie. Er kwamen meer dan 8400 mensen naar de Bakkersvak. Tijdens het evenement werden veel mooie en smaakvolle lekkernijen getoond en geproefd, dus bezoekers gingen zeker niet met […]
De kunst van taarten maken
“Taarten zijn geweldig! Mijn missie is om de wereld te laten zien dat mooie taarten zeker kunnen opboksen tegen de prachtigste weddingcakes en sjieke desserts, maar dat ze ook leuk zijn en makkelijk te maken”, aldus de missie van Jessica Leigh Clark-Bojin van Pies Are Awesome uit Vancouver. Zij begon in 2016 met bakken. Toen […]
Cupcakes eten in roze sferen
GS – Heb jij zin in een echte Britse High Tea in een romantisch roze omgeving met thee in echte Engelse kopjes? Dan kun je in Delft terecht bij Ten To Three Bakery. De winkel staat bekend om haar cupcakes en deze zie je ook meteen liggen als je binnenkomt. Baknieuws nam een kijkje in […]
Handgemaakte chocolade uit historisch Delft
GS – Chocolade die niet standaard is. Ambachtelijk gemaakt en met de hand verpakt. Een heerlijke smaak van fairtrade cacao. Kwaliteit, verpakt in luxe papier. Een cadeautje. “Dat zijn de kenmerken van Van der Burgh Chocolaad“, vertelt Joyce, die samen met haar man Richard het bedrijf in Delft runt. Groei “We wilden altijd al iets […]
Hans heeft een eigen bakboek
Hans Spitsbaard, de winnaar van HHB 2017, heeft zijn eerste boek uitgebracht. In het boek ‘Leer bakken met Hans’, deelt hij niet alleen recepten die hij tijdens Heel Holland Bakt maakte, maar ook veel nieuwe creaties. Op zijn Instagram schreef Hans: “HIJ IS ER!! Leer bakken met Hans! Ik geloof dat ik mij nog nooit […]
Tien Amazing Cakes in een filmpje
Vind jij het ook zo heerlijk om naar filmpjes te kijken waar taarten worden gemaakt? The Icing Artist zette de the ‘making of’ van tien prachtige taarten op Youtube. The Icing Artist is Laurie Shannon en zij maakt oogverblindende en leuke baksels. Daarnaast is ze een ÝouTube Miljonair. Dit houdt in dat ze meer dan […]
Snelle snack? Maak cake in een mok
GS – Heb je zin in iets lekkers en wil je geen uren in de keuken staan? Ga dan voor een cake in een mok. Een mug cake is makkelijk te maken, snel klaar en heerlijk om te eten. Het principe van de mug cake is simpel: je voegt wat ingrediënten bij elkaar in een […]
“Veel thuisbakkers bestellen eetbare bloemen”
GS – Eetbare bloemen maken baksels extra mooi, kleurrijk en vrolijk. Het gebruik van deze producten neemt toe en dit werd ook voorspeld als foodtrend voor 2018. Ook bakliefhebbers gaan eetbare bloemen steeds vaker gebruiken. Op die manier krijgt het baksel een prachtige en natuurlijke uitstraling. Eetbare bloemen De Eetbare Bloemenshop teelt en verkoopt eetbare […]
