Heerlijke sloffen maken met de slofringen van bakker Niels
GS – Ken je de handige slofringen van bakker Niels al? De professionele RVS-slofringen gaan levenslang mee. Hiermee bak je in een handomdraai ware kunstwerken. Heb je trek in een aardbeienslof, appelslof, snoepjesslof, advocaatslof, stroopwafelslof of een slof met ander fruit? De heerlijke recepten hiervoor vind je in het boek ‘Bakken met Niels’. Dit boek, […]
“Ik vind het leuk om mensen blij te maken met koekjes”
GS – Koekjes decoreren als hobby, maar ook voor opdrachten. Klinkt dat niet leuk? Kim van @koekjesenkruimels vindt dit in ieder geval heerlijk om te doen. “Ik decoreer koekjes sinds april dit jaar en vind het leuk om mensen blij te maken. En hoe kan dat nu beter dan met koekjes?”, vertelt ze aan Baknieuws. […]
Supercute desserts aan de lopende band
Dessert-fans onder ons: ga naar Tokyo! Heb je wel eens tapas, sushi of andere hapjes gegeten die in een restaurant voorbij komen op zo’n lopende band? Dat heb je in Tokyo met desserts. Bij Maison Able Cafe Ron Ron kun je aan een grote tafel gaan zitten en dan komen er allerlei heerlijkheden voorbij door […]
Tips om de lekkerste cupcakes te maken
Ben jij ook fan van die schattige kleine cakejes? Tijdens het bakken komt de heerlijke geur je al tegemoet en als ze goed gelukt zijn smaken ze lekker luchtig. Het leuke is dat je met cupcakes veel kanten op kunt. Je kunt ze versieren met fruit, fondant, bloemetjes, sprinkles, botercréme of een combinatie van deze […]
Een bakboek vol met fantastische unicorn-recepten
Everyone loves unicorns! Waarom? Omdat ze magisch zijn! De unicorn is een trend die al sinds eind 2016 populair is. Er zijn ontzettend veel mensen – met name kinderen – gek op het kleurrijke dier. Tegenwoordig kun je drankjes of freakshakes bestellen met het unicorn-thema, maar ook je nagels kun je in die kleurtjes laten […]
Hidde de Brabander en Hans Spitsbaard op Taart en Trends
Tijdens de beurs Taart en Trends dit jaar zijn bekende Nederlandse bakkers aanwezig. Zo zal Hidde de Brabander op zaterdag 29 september een Master-Demo geven in het inspiratiecentrum. Daarnaast is de winnaar van HHB 2017 aanwezig. Hans Spitsbaard zal op zaterdag 3 decmonstraties verzorgen op de beurs. Deze demonstraties zijn voor iedereen te bekijken. Uiteraard […]
Geen 10 maar 500 kandidaten bij Heel Holland Bakt
Op 9 december gaat Heel Holland Bakt van start. Het langverwachte zesde seizoen begint al later dan andere jaren en krijgt ook meer afleveringen dan de andere keren. Dat vertelde Heel Holland Bakt-jurylid Janny van der Heijden maandag in de talkshow Tijd voor MAX. In totaal zal het nieuwste seizoen negen afleveringen bevatten, één meer […]
Decoreren kun je leren
GS – Met royal icing kun je de mooiste decoraties maken op je zelfgebakken koekjes, cupcakes of taarten. Royal icing is een wit glazuur gemaakt van poedersuiker, dat hard en mat opdroogt. Natuurlijk kun je deze glazuur ook een mooi kleurtje geven. Wist je dat er een verschil is tussen ‘gewoon’ glazuur en royal icing? […]
Een retro KitchenAid in Misty Blue
De producten van KitchenAid zijn verkrijgbaar in heel veel verschillende kleuren. Volgend jaar bestaat het bedrijf 100 jaar en dat vieren ze met een keukenmachine in een nieuwe kleur genaamd Misty Blue. Deze keukenmachine is een Limited Edition. De eerste 20 klanten krijgen er een prachtige witte keramische mengkom bij. Mocht je de kleur geweldig […]
Taart eten in een vintage huiskamerkoffiecafé
“Een vintage koffiecafé met verschillende huisgemaakte lekkernijen”, zo omschrijft Marloes haar De Jonge Dame in Ede. Als jonge ondernemer greep ze in 2014 de kans om een eigen zaak te beginnen. “Mijn contract in de zorg liep af. Een vriendin vroeg mij: wat wil je nou eigenlijk echt? Toen zei ik: ik wil mensen taarten […]
