“Mijn deegroller is een PVC-buis”
GS – Ze is altijd al een enorme fan geweest van bakken en doet het nog steeds met plezier. Carola Damen van Carola Bakt Zoethoudertjes vertelt dat ze nog allerlei recepten heeft van vroeger. “In een oud verkreukte schriftje zitten recepten die ik in het verleden verzamelde bij familie en vrienden. Dat zijn degene die […]
Bij Robèrt gaat naar versmarkt van Mall of the Netherlands
In 2019 opent bij Robèrt een 800 m² grote open boulangerie en patisserie met cursusruimte op de eerste verdieping van versmarkt Fresh!, onderdeel van het toekomstige Mall of the Netherlands te Leidschendam. Eind augustus wordt al een kiosk op de begane grond geopend, wordt gemeld in de nieuwsbrief van bij Robèrt. Fresh! Fresh! is een onderdeel […]
4 Bakhacks die je leven in de keuken nog leuker maken
Bij bakken is het altijd makkelijk om handige tips te kennen die het leven nét wat makkelijker en leuker maken. Itsblossom.com geeft je 8 bakhacks waar je heel veel aan hebt in de keuken! Baknieuws licht er vier voor je uit. 1. Stokbrood opnieuw vers Heb je een stokbrood over van gisteren? Niet weggooien! Als […]
Bakken met bier is hip
Niet alleen vrouwen vinden het leuk om te bakken, ook steeds meer mannen zijn graag bezig in de keuken. Op deze trend wordt ingespeeld door bijvoorbeeld bier aan een baksel toe te voegen. Zo kun je sinds vorig jaar het bierbrood Meester Patissier Robèrt van Beckhoven maken met de Leffe Bierbrood Mix. Volgens de website […]
Witte chocolade + houtskool = zwarte chocolade
Variaties in chocolade zijn populair! Enkele jaren geleden kenden we nog maar drie soorten. De ‘gewone’ pure, melk en witte chocolade. Vorig jaar kwam er de roze bij en nu is er zelfs een zwarte variant! Het IJslandse bedrijf Omnom heeft deze nieuwe zwarte chocolade geïntroduceerd. In dit product zit gebrande gerstemout, zwarte koolstof en […]
Bakken met groente en fruit
GS – Heb jij je portie groente en fruit al op voor vandaag? De kans is groot van niet, want we eten namelijk met z’n allen te weinig groente en fruit. Lidl heeft daarom 20 juni uitgeroepen tot Nationale Groente & Fruitdag. Heb je geen idee hoe je meer groente en fruit kunt gaan eten? […]
Heerlijke baksels voor een fantastische picknick
GS – Op 18 juni is het International Picnic Day. Een dag om je eraan te herinneren hoe leuk het is om in de buitenlucht te eten. Vul een maandje met lekkers, pak een kleedje en ga gezellig met een groepje naar het park of het strand. Picknicken is hartstikke ontspannend. Als je eenmaal de […]
Lokale lekkernijen van Zuster Evie als cadeau
GS – Lokaal, leuk en lekker, dat zijn woorden die bij de producten van Zuster Evie passen. Ben je op zoek naar een smakelijk foodcadeau? Dan kun je één van de ‘Puike Potten’ van Zuster Evie kopen. Hierin zit een mix van verschillende ingrediënten waar je zelf iets lekkers van kunt maken, zoals muffins, brownies, […]
Deze zomer eten we kwarktaart met Radler!
In de zomer is kwarktaart het perfecte gebak om van te smullen. Maar het genietmomentje kan nóg perfecter. Hoe? Door kwarktaart met Radler te serveren! Deze nieuwe bakmix van HomeMade is vanaf juni verkrijgbaar in de schappen. Een verrassend verfrissende bakmix waarmee je een heerlijke kwarktaart maakt met jouw favo Radler biertje. Het is de […]
Russische Nina laat Instagrammers watertanden
GS – Zo’n tien jaar geleden startte Nina Gudkova met haar eerste taartenshop in Moskou. Ondertussen heeft de jonge onderneemster zes shops in deze stad waar je heerlijke taart kunt eten en genieten van ontbijtjes en oogstrelende kunstwerken. Deze zijn gemaakt door de ‘pastry chef herself’. “I love to make cakes”, vertelt ze enthousiast. Nina […]
